沒成熟的核桃,第一次看到時還以為是奇異果

夏天去 Cliff 家摘黃李子 的時候,

對他家兩棵核桃樹很有興趣

一直拜託他等核桃熟了曬乾了

讓出一些賣給我們.

最近去拔蘿蔔的時候,

他 禁不住我們再三請求,

終於願意賣我們一些,

真是太感謝了!

帶回家的核桃,

趁新鮮炒了一鍋糖核桃,

當感恩節晚餐的開味小點.

糖核桃

材料:

核桃5杯

奶油2大匙

紅糖1杯

鹽少許

作法:

先將奶油紅糖炒到融化

再把已預先烤熟的核桃倒進鍋中拌勻

離火

盛出

放在鋪了臘紙的烤盤上

攤開灑點鹽

放涼後裝入罐中