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清爽鹽味餐~ Gala 青い海
2009/08/08 00:03:20瀏覽4221|回應0|推薦24
或許是中午在國際通逛得太累,或者是誤入昂貴的停車場付出了這輩子最多的停車費(3000Yen),老爸不耐開始發脾氣說要回臺灣。

我們只好迅速把他帶回旅館吹冷氣,但我與妹心有未甘,本想自己行動開車出去,沒想到爸的態度轉變又想去繞繞看看。於是這次換我開車,目標是中部的豬肉以及黑糖工廠。

這幾天發現沖繩其實只有一條貫穿兩大市區高速公路,只要能夠克服右駕不習慣,開車還算簡單,我一路開著就到了豬肉工廠,隔壁就是黑糖廠。

已經快要下班了,匆匆打發買了些東西,又往下個目的地 Gala 青い海 出發,路程還算順利,其實,只要沿著小路而下,看指標就能夠到達,夏季約莫六點還是很明亮。

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另外一景

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特製蛋包飯套餐

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跟一般濃艷蛋包飯不同,芡汁由清爽的菇類以及海鹽組合而成

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套餐配菜- 馬鈴薯沙拉

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味增湯,裡面有豆皮捲

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特製鹽味拉麵套餐,其實就是自家特製湯頭沖繩麵,但不若一般豬雞骨湯,使用Gala 青い海自製海鹽的拉麵湯頭清澈淡鮮,配的又是豬油飯。

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夕陽下的鹽味拉麵,蔥肉湯碗組合極為和諧

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豬油飯味道也比較清爽,不油膩

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炸魚(烏尾冬)套餐,雜誌上推薦必吃。烏尾冬據說是沖繩的縣魚(http://www.visitokinawa.jp/tc/?kind=reading&floor=1&page_id=1407 紅色肚子的就是),本來是常見刺多的熱帶魚,但炸過之後骨頭可以入口,容易吃食許多

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特寫

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雜誌上還介紹了使用海鹽與新鮮牛奶做的冰淇淋,裝在自己燒製玻璃杯中,
微微帶著鹽味的冰淇淋,完全不膩口,非常清爽好吃!

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也許下次有些時間來體驗製鹽樂趣! 我回頭想,台南七股也有製鹽博物館,可是我們是不是能夠做到這樣的精緻美觀?

Gala 青い海
沖縄県中頭郡読谷村字高志保915番地 
098-958-3940 
   
( 休閒生活美食 )
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引用
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