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| 2007/11/19 06:38:04瀏覽6665｜回應2｜推薦38 | |
| 距離上次去金門，幾乎已經是六七年前的事情了。
好友被調到金門去工作 （可見不要意氣用事跟老闆吵架) ，苦悶無聊，一直哀叫要我去看他。當時回台灣閒閒沒事，就順道飛了一趟。 復興航空的螺旋槳飛機搖搖晃晃，噪音逼人，友人騎著機車來接我，那兩天到處吃金門各地，喝高粱酒。帶著兩把砲彈文武刀，醉醺醺的上飛機回家。 印象中只有特別稀淡如蛋花米湯的廣東粥，充滿牛味的高坑牛肉麵，不過高粱酒很香，高坑牛肉乾也柔軟好吃，打敗幾乎台灣所有的牛肉乾! 剛好有機會再訪金門，當然是義不容辭的決定。果然時代改變了，遠航的噴射客機又快又平穩，不到一個鐘頭，一行人降落機場。 金門的朋友帶我們去吃她親戚開的水果餐， 使用養生健康特選食材，加上美觀的擺設，使得這家民宿反倒充滿了來吃水果餐的客人，老闆娘很堅持品質，什麼都親力親為，不預定吃不到。 因為沒有固定菜單，也沒有菜色名稱，姑且以材料稱之 洛神花，奇異果蝦飛魚卵，蘿蔔叉油魚子 
櫻花蝦鳳梨炒飯 (吃完了老闆才跟我們說要留下來配菜…) 
火龍果焗烤白菜 (吃太快忘記照相) 木瓜盛蘆筍鴕鳥肉 (很像恐龍嘴的木瓜頗可愛) 
哈蜜瓜炒綜合海鮮 
椰殼盛椰汁雞蛤蜊湯，先把椰汁取出做湯，再用椰殼盛裝，這款湯非常清爽，椰汁的甜，蛤蜊的鮮，雞湯的濃醇，造成三種不同的層次！ 
水果果凍，還有現打的果汁無限供應! 
餐廳附近的古宅綠樹與金門的藍天 
湶民山莊 金門縣金寧鄉下堡 28 號 082- 324489 (待續) |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
