102年外交特考四等

　　針對中秋佳節將至，各種應景食品紛紛上市，相關單位有必要預為防範，以免發生食品衛生及添加物等問題。請試擬行政院指示衛生福利部，函令各縣市衛生單位應加強檢驗及查緝，以確保食品衛生、安全，維護民眾健康及權益。

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行政院　函　

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聯絡方式：

受文者：衛生福利部

發文日期：中華民國00年00月00日

發文字號：○○○字第00000000000號

速別：速件

密等及解密條件或保密期限：

附件：如說明四

主旨：為維護民眾健康及權益，應即函請各縣市政府衛生局，加強檢驗及查緝中秋節各種應景食品，以確保食品衛生、安全，請照辦。

說明：

　一、依00年00月00日行政院第0000次院會院長指示辦理。

　二、本（102）年中秋佳節將至，鑑於歷年上市之各種應景食品，常有標示不合、超過保存期限；或摻有防腐劑（苯甲酸）、漂白劑（二氧化硫）、殺菌劑（過氧化氫）、亞硝酸鹽、色素及皂黃等違法添加物；民眾在不知情情況下，過度食用將影響身體健康。

　三、近日，某標榜「純天然食材」之麵包業者，添加人工香精，損及消費者權益至鉅，業已引發國人高度感切。為預為防範，本次院會針對同屬烘焙之中秋月餅，院長特別指示：請貴部函請各縣市政府衛生局，要求在節前加強檢驗各種應景食品，並立即公布檢驗結果；如有違法情事，亦應依「食品衛生管理法」，予以查緝。

　四、附本院第0000次院會會議紀錄1份。

正本：衛生福利部

副本：

院長　○○○