食安問題與安全農業（第三次全國農會考試技工工友升職員）
      近年來，食安問題深受國人關注，先是塑化劑與毒澱粉風波，接著是餿水油及假橄欖油等事件，每次都造成人心惶惶，深怕自己成為受害者。細究這些黑心食品，不單是讓人作噁而已，還可能影響身體健康。幾次食安風暴過後，在媒體刻意渲染之下，全民憤怒排山倒海而來，除拒買黑心廠商所生產的產品之外，紛紛要求政府善盡控管之責，以確保消費者權益，維護國民健康。
      對於食品安全問題，政府早有完善的規範及嚴格的檢查制度，但食安風暴何以接二連三地發生，足見再周延的規範、再縝密的檢驗，都難免會有「失靈」情形，況且政府行政管理常常涉及效率問題，當衛生單位檢驗出某種產品有疑慮時，已有不少東西用在消費者身上，甚至於進入大家的胃裡；所以，與其盼望政府能夠嚴格把關，不如從「安全農業」作起。目前農政單位正在推動的「農產品生產履歷制度」，就是「安全農業」最為具體的作法，亦即要建立農漁產品從生產到銷售，都有可資追蹤的紀錄，讓消費者了解食物來源及製作過程，也讓大家買得放心、吃得安心。
      發展安全農業，一直是政府的施政目標，早期辦理吉園圃標章驗證工作，鼓勵蔬果產銷申請吉園圃驗證，並獲得消費者信賴；另外，推動ＣＡＳ優良農產品認證制度，凡所認證之產品，包括：肉品、良質米、生鮮蛋品及生鮮蔬果…等，民眾都能安心食用。特別是，經過幾次食安風暴之後，國人對於食品安全的要求也越來越高，越來越多人希望知道我們所吃的東西，究竟從那裡來？因此，政府所建立的「農產品生產履歷管理資訊系統」，不能僅僅用在稻米及蔬菜等農作物之上，還必須設法擴及所有農產品及農產加工品，並且透過資訊與通訊技術，利用手機即可逆向追蹤產品之生產者及生產過程，以貫徹消費者「知的權力」。
      隨著國民所得的提高，現代的人已經不止追求溫飽而已，而且還要吃得安心、吃出健康。有道是：「危機就是轉機」，這些年的食安問題，讓社會大眾體認到「安全農業」的重要性，當農業趨向安全生產、安全製造及嚴格控管時，不僅增加農產品的「附加價值」，也因農業不再是低端產業，必將吸引年輕人返鄉務農，一舉解決自由化、少子化所衍生的農業困局。