魚油與魚肝油往往是特別熱門的保健食品，今年至今為止網路上也有許多推薦文可以參考，一般來說大人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，可是很多家長其實分不清楚魚油跟魚肝油的區別，唯有聽說魚油對大腦有協助、魚肝油可維護眼睛等等的說法，所以就隨意入手各品牌的魚油和魚肝油且每日交叉攝取，白費了魚油和魚肝油可產生的最大作用。魚油跟魚肝油的效用差異很大，就令本篇文章帶你瞭解今年網路上的推薦文怎麼樣區別魚油跟魚肝油！

攝取魚油有很多優點，下面為今年網友推薦魚油主要的功效：

今年網友推薦魚油功效1：防範癌細胞增生與擴大，能延緩癌症的產生。

今年網友推薦魚油功效2：預防血管堵塞造成中風，Omega-3具有清理血管的效果。

今年網友推薦魚油功效3：下降血壓以防高血壓對人體造成損傷。

今年網友推薦魚油功效4：減低血液之中三酸甘油脂的量，以防心血管疾病的發生。

今年網友推薦魚油功效5：保護雙眼視力，DHA能夠幫忙視網膜和視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的概率。

今年網友推薦魚油功效6：保護心臟以防受損，減低心臟病症的發生。

今年網友推薦魚油功效7：促進胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有顯眼幫忙。

今年網友推薦魚油功效8：保持心情愉悅，對於對抗憂鬱有協助。

✽認證：檢查是不是有『小綠人』認可標章，亦或是其他相關單位認可有效的印證。

✽來源：檢查是否有標註原料來源，必須來自於純淨無汙染的海域、單一魚種的魚體肉。

✽配比：老年人應挑選DHA與EPA含量均衡的魚油、青年則應挑選DHA跟EPA量為3:1上列的魚油。

✽價格：利用市售價格反推換算出DHA、EPA每g的價格，能作為比較魚油產品價格的基準。

✽色澤：水平出色的魚油顏色偏淡黃色、晶瑩剔透；品質不佳的魚油大多色彩泛紅、渾濁不透亮。

✽味道：品質跟價格正常的魚油會略微有魚腥味，並且沒腐壞味或腥臭味。

魚肝油是從魚肝當中加工訂做而取得，和從皮下脂肪選用的魚油不一樣，魚肝油不只擁有魚油的成分，且還比魚油富含更多的維生素A。以前補鯨產業還沒有許多限制的時候，體型龐大的鯨魚肝臟成為人們的目標，不缺製造魚肝油的原物料，因而那時魚肝油是非常流行的保健食品，然而後來為了維護生態而侷限捕鯨，而且深海魚的肝臟容易積聚重金屬，所以當今魚肝油也十分少見了。

魚油雖對健康有益可是依然有很多消費者在挑選魚油的時候有所迷思，醫師針對兩大誤解逐一介紹。

✽魚油對身體好所以吃越多越好？

醫師認為各位評價再好的食品攝取太多也會引起身體負荷，『尤其魚油也是油脂，自然也不適合攝取過量。』

✽攝取魚肝油、亞麻仁油，等同攝取EPA及DHA？

『魚肝油來自於魚的肝臟並且攝取的營養素是維生素A以及D；亞麻仁油中所包含的ALA【α-亞麻油酸】是EPA的前驅物，變換成EPA以後不曉得還殘留多少』，醫師提出，很多消費者評價到海外旅遊時，買到的魚油是鯊烯【Squalene】成分，『鯊烯是萃取自深海鯊魚的肝臟而不是魚油。』

醫師強調：『健康食品只可得到營養補充與預防保健，千萬不要將它當作診治的藥品，沒有一種健康食品可以治癒所有病症；生病的時候應尋求恰當診治才是精確理念。』

魚油以及魚肝油雖然對健康都有幫忙，不過並不是絕對要從保健食品中攝取。今年營養師的推薦表示，倘若想攝取Omega3，不一定要從魚油或魚肝油，推薦能多攝取含有脂肪的魚類，例如鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鮭魚...都是尚可的選擇，既是天然食物也不會造成身體產出太多的負擔。

今年營養師的推薦提到，若想要補給維生素A則可以多攝取胡蘿蔔、木瓜、紅色地瓜、雞蛋等食品，維生素D也能從牛奶、雞蛋、魚類等等食品之中得到未必要魚肝油。且，如果可以每一日接受15-20分鐘日曬，人體也可以自行產生維生素D，以幫忙鈣質吸入。

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