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老人與包仔粿
2023/01/16 13:40:01瀏覽1303|回應1|推薦24

老人家叫阿梅,今年91歲,她的先生叫國洲,今年93歲,他們是媽媽同村認識多年的老朋友。

國洲伯很喜歡吃包仔粿,但堅持只吃媽媽做的,去年他請媽媽做包仔粿給他吃,媽媽以「太累」婉拒,的確,媽媽自己研發放香菇頭、菜脯米、冬瓜糖、豆輪、大溪豆乾、客家福菜、冬菜等7種素餡的包仔粿工序繁複更甚傳統,不只原料採買、備料、製作耗時費力,包仔粿的靈魂要角~鼠麴草與乾的香蕉葉也越來越不易取得,因此,年過80以後,體力大不如前的媽媽便不再做包仔粿。

 一個月前,國洲伯跟媽媽說:「秀英ㄟ,妳今年閣再做一擺包仔粿啦,若無我遐濟(這麼多)歲啊,後擺咧欲曲去(快要翹辮子了),食無,心肝會艱苦!」媽媽的這段轉述,聽得我有些哭笑不得,老人家說話真直白,也不忌諱,而這次,媽媽心軟了,之前怕媽媽太累的我,也不忍再阻止,一個93歲老人,把再吃一次媽媽做的包仔粿列入遺願清單,這樣的請託,如何拒絕?而我唯一能做的,就是回南部幫媽媽。

 那天,柴燒蒸好的第一籠包仔粿剛倒到「簳湖仔」(竹簳),還冒著煙呢,像是聞到香味的阿梅姨,拄著拐杖出現在家門口,她迫不及待要取走國洲伯思思念念的包仔粿,通情達裡的老人家,沒有白拿的意思,因為她自己做過,知道做包仔粿有多麻煩!即便如此,媽媽拿錢時還是覺得不好意思,因此多給,卻被阿梅姨拒收,兩個老人家就這麼推來讓去僵持了許久!

 最後兩人是如何達成協議的?我也不清楚,只見要幫著把包仔粿送到家的媽媽走在前方,滿頭白髮拄著拐杖的阿梅姨緩行其後,而望著兩位老人家身影的我,忽然覺得平日有時也需拄拐杖行走的84歲老媽媽,此時步履輕盈倒像個年輕人呢! 

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媽媽的<包仔粿>

( 創作散文 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=channy0523&aid=178081721

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紅袂
等級:8
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2023/01/17 10:01

好有溫度、人情味的一篇文章。

 

讀來就是心頭暖暖的…來至於國洲伯的那一段話、阿梅姨為了讓老伴快快吃到思思念念的包仔粿柱著拐杖一路來取、以及您母親不辭辛苦的成全老人心意,在在都是溫暖貼心的舉動。

 

不知您文章中的包仔粿是否與我娘用鼠麴草做成的「草仔粿」是一樣的東西?

jasmin(channy0523) 於 2023-01-17 12:25 回覆:
謝謝紅袂溫暖的回應!💗

關於媽媽的包仔粿,我曾有過詳細的紀錄,您也看過並留言喔,應該是忘了!😄

沒關係,有興趣再複習一下!(文末相關閱讀有連結)

https://blog.udn.com/channy0523/171716305?f_UA=pc