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2016/04/07 22:47:44瀏覽10858|回應2|推薦49 | |
久聞台中第二市場的美食大名,在等待【全國只此一家~坂神本鋪長崎蛋糕】之時,決定到台中第二市場走走逛逛,第二市場最早建於西元1917年,是一座以六角樓為核心的放射型建築,1936年因為大火而重新整建,2004年又再重新規劃整建過,才有今日的風貌。第二市場最有名的就屬半夜銷魂美食~李海滷肉飯,但...很不幸地我們12點到老闆已打烊收攤...哭哭!只好另覓其他美食,在我們東走西繞一陣子之後,終於在第二市場的中門門口發現了另一家超人氣的美食~王記菜頭粿。
人氣有多旺...光看這排隊的人潮就知道,約莫十分鐘之後我們完成點餐,並且卡到座位,終於可以享用這台中人的傳統早餐。首先來嚐嚐招牌組合~菜頭粿+糯米腸+蛋,這兒用的是台式菜頭粿而非一般早餐店常吃的港式蘿蔔糕,台式的才傳統、才美味啊!讓查德想起小時候阿嬤做的菜頭粿,吃起來心裡特別溫暖,菜頭粿跟米腸外皮煎的微微硬硬的,配上甜辣醬金好吃!
芋頭粿是車輪妹的最愛之一,濃濃的芋頭味,吃起來超軟Q。甜不辣(乾)則是雷夢的最愛,這甜不辣在高雄叫黑輪,形體較大所以切斷配上醬料一起吃最棒。
這兒的湯也是一絕,菜頭湯、魚丸湯、豬血湯...各式各樣的湯品看得我眼花撩亂,直接來碗綜合湯吧!裡面有魚丸、油豆腐、菜頭跟豬血,湯頭喝起來清甜不油膩,吃完菜頭粿、糯米腸再喝碗清爽的湯剛好可以讓這頓傳統早餐畫下完美的句點。
這次走訪台中第二市場發現了不少美食小吃,下回可以安排一天市場美食之旅,讓我們可以一次把第二市場的美食通通吃下肚,趕緊回家先節食一個月~哈!
王記菜頭粿糯米腸
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