回憶兒時，父親因為從事藥品業務工作，所以時常騎著摩托車載查德東奔西跑，想起那時候查德常常問父親，這間藥房進去要等多久...因為那個年代業務要收帳不容易，只能常常去藥房裡找老闆聊天，一聊就是一兩個小時，查德當時年紀小不懂事坐久了會不耐煩，也只能掛著一副苦瓜臉，等著父親聊完天...那時覺得父親的工作真辛苦，為什麼錢都收不回來～哈！可是若順利收到貨款父親就會帶查德去吃好料，記得那時候我們曾去吃過幾次大飯店的飲茶，從那時起查德對港式飲茶印象深刻，特別鍾愛～鳳爪這一味...這麼多年過去，查德還依舊念念不忘飲茶的美味，所以決定跟同學相約一起去吃兄弟飯店的港式飲茶！

▲南京東路上的兄弟飯店，二樓梅花廳的港式飲茶相當有名。

▲門口櫥窗裡師傅正在料理烤雞、烤鴨。

兄弟飯店二樓梅花廳的港式飲茶相當有名，每到用餐時間人氣都是滿滿滿，而且這兒的港式飲茶還用手推車的模式，保留香港飲茶的原汁原味！話不多說，來看看我們點了哪些好料吧！

▲鳳爪 / 90元
港式飲茶必點的點心，雞腳採港式料理方式滷得爛爛的，吃起來甜甜帶點微辣，對於喜愛"蹭"雞腳的人來說，真是美味中的美味啊！ 

▲炸芋丸 / 90元
芋頭丸裡頭包了肉餡下鍋油炸成外皮酥黃，芋頭搭配肉一起吃...不太習慣這樣的組合。 

▲炸春捲 / 90元
春捲油炸後外皮金黃酥脆，吃起來像是餅乾，雖然炸過內餡依然保持水分，喜歡炸物的朋友可以點來嚐嚐。

▲鮮蝦餃 / 90元
帶點透明的外皮將蝦仁內餡包起來，整顆鮮蝦餃有種剔透的美感，大口咬下去可以吃到整隻鮮蝦，鮮甜美味！ 

▲海蜇皮
海蜇皮的色澤較深，但Q度不減，海味也不重，算是一道清涼爽口的開胃小菜。 

▲蠔油芥蘭 / 90元
難得的青菜，整根的菜川燙過搭配一點蠔油，吃起來清爽健康。 

▲蝦仁腸粉 / 90元
原先以為這腸粉可能會有些爛爛的不好夾，一夾發現腸粉超韌超Ｑ，與鮮蝦組合起來，兼具口感與鮮度的點心。

▲港式蘿蔔糕 / 90元
雖然查德個人偏愛台式的蘿蔔糕，但是港式蘿蔔糕一樣是港式飲茶的必吃點心，煎得赤赤的外皮，沾點醬油一起吃，香酥又帶點臘肉味，港式飲茶這道點心千萬不能錯過！ 

▲脆皮烤乳豬 / 380元
烤得酥脆的豬皮，吃起來超有咬勁，而且會越咬越香。 

▲魚卵燒賣 / 90元
港式飲茶裡的燒賣也非常好吃，有別於台灣的水餃、鍋貼，用蒸的燒賣更能保留食材本身的美味，燒賣好吃！ 

▲叉燒包 / 90元
叉燒包也是港式飲茶必吃點心之一，只是我們這一帶受到經典電影～人肉叉燒包影響頗深，一見到叉燒包就倒退三步XD....甜甜辣辣的內餡搭配軟嫩的外皮，吃起來真的好吃！查德吃掉兩籠:P

除了以上介紹的蒸籠點心外，我們還點了鹹魚雞粒炒飯、特製醉雞、焗烤白菜、奶黃包、甜點等等，我們六大四小共十個人總計吃了四千多元...價格感覺還能接受，以後只要想回味一下鳳爪的美味，就可以帶家人來兄弟飯店嚐嚐港式飲茶囉！

▲老同學難得相聚，來張大合照。

▲用自拍神器再來一張。

兄弟飯店 / 梅花廳
地址：台北市南京東路三段225號2-3F
營業時間：早上九點至晚上九點半
預約電話：02-2712-3456轉梅花廳