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米其林栗子鳥巢
2010/08/14 02:18:19瀏覽2771|回應13|推薦58

高級甜點店,五星飯店,米三星餐廳使用的 法國安貝栗子系列

偶也來試當 三星甜點主厨

先開這缶是 栗子抹醬  spread !  黃色條紋那缶

打死賣糖的 太甜了!  

看食譜還要調合其它東東!好像很複雜 !

那就自創!

來點簡單的創作料理 !  

裝入塑膠袋當擠花用

一筆畫 333 栗子 Thunderbird 完成 

先寫翅膀的 3  ,   拉到尾巴再寫 3 , 拉上畫  頭,眼晴和嘴

最後拉回腳再寫 3

Fillo 做成鳥巢

加顆黑櫻桃當眼睛

冰淇淋當成鳥旦     冰淇淋栗子鳥巢 完成

這款 栗子鳥巢可是偶自己想出來的,如果您在別地方有看到類似的

那一定是學我的 

冰淇淋 和 米淇淋 也是差一個字而已

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老妻說 : 如果這叫三星甜點主廚,老娘 我就是 猴不兇了 !

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歷史上的今天 八一四 空軍大捷

F-16 Thunderbird !

( 休閒生活美食 )
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午安
2010/08/14 15:07

好有創意喔˙高級的法國料理喔˙
CATT(causa12) 於 2010-08-15 03:26 回覆:

T大~認真打拼上班族
等級:7
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哈哈哈哈哈
2010/08/14 12:01
實在太搞笑了~
CATT(causa12) 於 2010-08-15 03:25 回覆:

 


DrComposting
等級:8
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巧奪天工
2010/08/14 09:28
CATT(causa12) 於 2010-08-14 11:08 回覆:
美不勝收  
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