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 本質 --- 葡萄酒老師、侍酒師、酒商、與團購 |
| 2015/07/11 15:55:17
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| 葡萄酒侍酒師，本質上就是一種職業，沒有比較卑賤，也沒有比較高貴；它，就是一種職業。 . 葡萄酒商，本質上也就是一種職業，沒有比較卑賤，也沒有比較高貴；它，就是一種職業。 . 葡萄酒團購，本質上就是一種... |
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| 葡萄酒的「品牌價值」 |
| 2015/07/11 15:44:46
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| 葡萄酒的「品牌價值」 我幾週之前突然文思泉湧，窮極無聊之餘連寫了「台灣葡萄酒 - 代理的迷思」上中下三篇，應該很多人都看過了；我T大不是什麼了不起的大咖，我只是一個愛喝葡萄酒的、心懷升斗小民同理心的小... |
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| 葡萄酒的迷思系列 --- 代理的迷思(下) |
| 2015/07/07 00:03:45
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| 台灣葡萄酒的代理制度行之多年，在這個行業裡討生活的人，明明知道「未來的市場一定不是現在這樣、一定不一樣」，但所有的代理商、經銷商(葡萄酒專賣店)，都還是在做一模一樣的事，而且投進來做一模一樣事情的人越... |
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| 葡萄酒代理的迷思(中) |
| 2015/07/06 23:27:08
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| 代理的迷思(中) 什麼叫做葡萄酒代理商? 幾個例子來說，就是某家TDA公司，直接跟義大利原產地酒廠洽談，進口葡萄酒到台灣來賣，通常原廠給的價格會是市場最便宜，也就是這家TDA代理商的成本其實很低，而且... |
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| 葡萄酒的迷思系列 --- 代理的迷思(上) |
| 2015/07/06 23:16:12
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| 葡萄酒的迷思系列 --- 代理的迷思(上) ------------------------------------------------------ 前言: 我目前還沒有要出書，但已經開始醞釀了，... |
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 萬里 三明美食 花蟹海鮮 |
| 2013/09/08 16:40:00
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| 來萬里，就要吃花蟹，這家位於萬里龜吼漁港邊的"三明美食"，是這個漁港裡七八家海產餐廳中，我認為最優的一家。 萬里蟹，萬里蟹，來到萬里吃花蟹。 以前來萬里有三個理由，但現在只剩一個理由，就是萬里的花蟹~... |
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 豬跳舞小餐館 2 |
| 2013/08/13 22:32:23
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| ñ..前遠東大飯店主廚Jason，最早出來自立門戶賣義大利麵，不是太成功，幾年前與別人合資在遠東飯店附近開了「大肚皮」義大利餐館，結果大受好評，Jason接著再接再厲，獨資在延吉街巷子裡，開了這家「豬... |
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| 眷村陶鍋菜 |
| 2013/08/12 18:42:07
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| ñ..新發現一家永和捷運景安站附近的小餐廳【眷村陶鍋菜】，開二年多，一直很低調。這天中午訂了包廂全家去聚餐，非常滿意。不能說是什麼御廚手藝，但菜餚口味不差、中規中矩，最重要的是沒有味精口感，而且價位非... |
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| 蘇可泰 Sukhothai |
| 2013/08/11 17:59:27
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| 今晚本來想訂喜來登飯店的Sukhothai(蘇可泰)吃個泰國菜，結果，居然全滿，只好等到8:30，去吃第二輪。 這家Sukhothai在喜來登飯店裡算是新開的泰國菜餐廳，在前年(2011)因一本評鑑而... |
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 關渡 大河之戀 午餐約會 |
| 2013/07/20 23:12:56
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| 買了淡水河的"大河之戀"船票，帶正妹去遊船河+吃船上午餐，換個花樣。 這條船叫做"大河之戀皇后號"，主要就是條餐船。 欣賞完淡水河、看完關渡橋的裙底風光，就準備吃午餐。 沙拉 湯與麵包 正妹吃酥炸豬排... |
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