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米其林栗子鳥巢
2010/08/14 02:18:19瀏覽2801|回應13|推薦58

高級甜點店,五星飯店,米三星餐廳使用的 法國安貝栗子系列

偶也來試當 三星甜點主厨

先開這缶是 栗子抹醬  spread !  黃色條紋那缶

打死賣糖的 太甜了!  

看食譜還要調合其它東東!好像很複雜 !

那就自創!

來點簡單的創作料理 !  

裝入塑膠袋當擠花用

一筆畫 333 栗子 Thunderbird 完成 

先寫翅膀的 3  ,   拉到尾巴再寫 3 , 拉上畫  頭,眼晴和嘴

最後拉回腳再寫 3

Fillo 做成鳥巢

加顆黑櫻桃當眼睛

冰淇淋當成鳥旦     冰淇淋栗子鳥巢 完成

這款 栗子鳥巢可是偶自己想出來的,如果您在別地方有看到類似的

那一定是學我的 

冰淇淋 和 米淇淋 也是差一個字而已

**************************************

老妻說 : 如果這叫三星甜點主廚,老娘 我就是 猴不兇了 !

**************************************

歷史上的今天 八一四 空軍大捷

F-16 Thunderbird !

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=4302723

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BB 咖啡。以淚封印
等級:8
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WOW WOW WOW
2010/08/28 09:19
 厲害
CATT(causa12) 於 2010-08-28 23:10 回覆:

回去要辦簽名趴 !


Monkeyboy
等級:8
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真是太好玩了
2010/08/23 09:56
讓猴兒練習,傳授給女兒之後,再成果展示,請大師驗收。
睡美猴到此夢遊...ZZZ...

CATT(causa12) 於 2010-08-23 22:51 回覆:

Wu Wei
等級:7
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好鳥!
2010/08/21 08:11
如題! 
CATT(causa12) 於 2010-08-21 10:16 回覆:
  

小龍包
等級:8
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WOW
2010/08/20 04:38

WOW~~ 好手藝加上好手筆!!!

BTW, 歐巴桑偶才疏學淺, 請問蝦米係"猴不兇"?

CATT(causa12) 於 2010-08-20 10:17 回覆:

法國米三星名廚,中文一般是翻成 侯布熊 or 侯布雄

我都叫他猴不兇

請看 SG 大的好文

http://blog.udn.com/scubagolfer/3522291


朱穎立(人類動物園....長頸村)
等級:8
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有夫如此
2010/08/18 14:13
妻之福也
CATT(causa12) 於 2010-08-19 01:46 回覆:
唉 !  人在福中不知福

H2O CO2
等級:7
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Thunderbird
2010/08/17 08:11
太厲害了!一筆畫/擠的徐徐如生
趕快來給你拍拍手,敲鑼打鼓一下!!
CATT(causa12) 於 2010-08-17 22:06 回覆:
3q3q

JamieChao
等級:8
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還是左右都行?
2010/08/17 01:23
你是慣用左手的人?
CATT(causa12) 於 2010-08-17 02:55 回覆:

所謂方向相反不是左右手,而是 ......................

我用滑鼠畫個給妳看


花蔭深濃
等級:8
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居然看到一筆鳥
2010/08/16 22:03
我從小畫一筆鵝,方向跟你相反ㄟ~
CATT(causa12) 於 2010-08-16 23:21 回覆:

一筆鵝我也會畫 !   和妳說的一樣方向相反

下次再畫給妳看

CATT(causa12) 於 2010-08-17 02:56 回覆:

Is this One ?


芙芙熊
等級:7
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讚~
2010/08/16 11:00
你畫的鳥好可愛唷,讓人根本捨不得吃~
CATT(causa12) 於 2010-08-16 23:19 回覆:

behappy
等級:8
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實在太棒了
2010/08/16 00:02
拍拍手.
CATT(causa12) 於 2010-08-16 01:21 回覆:
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