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Semi-Homemade ! 麻吉 !但不是來自波特蘭的
2009/01/24 05:01:17瀏覽1251|回應5|推薦29

日本超市買的 麻吉,黑芝麻粉,冲繩黑糖漿,夏威夷細砂糖 !

這牌子的麻吉吃起來較緊實 ! 有些牌子較軟嫩 !

細砂糖先和芝麻粉拌勻

黑糖漿加水稀釋加熱

另燒一鍋白開水 !

麻吉先下白開水鍋煮軟

撈起麻吉放入黑糖水鍋中浸泡加味

再放入黑芝麻糖粉兩面沾 !

OK  ! ( 前後 15 分鐘 )

也可用花生粉 (可是最近 USA 大規模回收花生產品)

也可用日本紅豆缶煮成紅豆湯麻吉 ! 

也可.................................

也可.................................

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=2590080

 回應文章

麻吉。舊金山
等級:8
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有創意
2009/01/25 02:50
偶好心幫你翻一下啦
這麻吉有特別加 切痕 在裡面
烤了之後 會澎脹起來 像照片一樣喔 烤過丟紅豆湯裡 多了焦味 麻吉也更鬆軟
或烤了後 塗上糖醬油 加一片海苔 おいしい~
這種麻吉通常比臺式扎實 因多用來烤的
臺式的軟麻吉 可買 mochiko (もちこ)或 白玉粉來作喔


CATT(causa12) 於 2009-01-25 15:05 回覆:

麻吉真好心 !  行家出手就是不一樣

難怪照片和內容物凑不起來 !

下次來烤烤看

3q3q3q !


麻吉。舊金山
等級:8
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2009/01/25 02:38
看到這篇 我不知該笑 還是該哭喔
難怪這幾天 渾身不對勁 原來偶的同伴被煮來吃啦
還芝麻花生加紅豆的
那圓麻吉還真像我的臉

CATT(causa12) 於 2009-01-25 15:01 回覆:

過年當然要笑要笑要笑要笑.笑..笑.....

老山雞說偶膽子粉 !

惡向膽邊生!那偶就大吃一口 tofu !

吃了麻吉才能把麻吉溶入偶心裡 !  


niki在斯里蘭卡
等級:8
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哇----
2009/01/24 13:50
此地買不到材料啦.
CATT(causa12) 於 2009-01-25 01:21 回覆:

偶教妳 ! 有肥台時買芝麻粉 & 花生粉 !

link: 2009的第一餐    日本人現做麻吉 !

妳可帶芝麻粉 & 花生粉 去共襄盛舉 !

or 現埸有多餘的麻吉,要一些,求一點,搶一碗,...........

帶回來先分成小圓球進冰箱冷凍可保 1-2個月 !

要吃再加熱.


凱C
等級:7
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也可....
2009/01/24 11:57

將麻吉烤一烤沾糖醬油 or 直接丟到紅豆湯吃都很讚!


CATT(causa12) 於 2009-01-25 01:24 回覆:

那麻吉袋子上的照片好像是用烤的 !?

Who can translate . Please !


DrComposting
等級:8
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麻吉
2009/01/24 07:42
CAUSA 兄, 你膽子真大, 吃我們麻吉小姐的 tofu.  大笑
CATT(causa12) 於 2009-01-25 01:26 回覆:

偶膽子是粉 !

只是想吃,

但是不敢吃