網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
元寶!元寶! 我愛你 ! 恭禧發財 ! 新年快樂 !
2009/01/03 15:26:03瀏覽2703|回應14|推薦46

在古時候,也就是偶小的時候 !

每到過年,偶麻麻都會去 -  西門町的老店- 採買年貨 !

她還會買 元寶 回來 拜財神 !

那是一種用黑白兩色的桂花糖年糕做的

黑色用紅糖做的代表金,白色用白糖做的代表銀 !

金元寶銀元寶過年前就會放在神案上

拜財神是正月初五,那是財神爺生日,所以很多做生意的人,也會選在初五這一天開市 or 開工。

然後這些金銀元寶就會一直放到正月十五元宵節過後才丟掉 !

這段長期間,元寶因為是包在玻璃紙內,過了幾天一個星期後,這些元寶因為溼氣而會發霉,長出白毛绿毛 etc.... !

偶麻麻說:長得愈多代表愈會 !  

(這也代表這些年糕 沒有放防腐劑 ! )

不過我爸媽做生意數十年,雖有大風浪小波折,但最终還算是粉成功,所以偶也才有好日子過。

拜了會不會發財,就看你信不信 !

但是我認為 " 積善之家必有餘慶 "

偶們做生意可是老老實實,童廋無欺,才能客從四方來

否則生意就做不長久,必垮無疑,而且名聲也沒有了 !

如果

窮得只剩下錢,那就太超過悲哀了 !

**********************

2008 充滿戲劇的一年 !

全世界財務完全沒有受傷的人不多 !

多多少少都被波及一些 !

有個笑話說:2008 如果沒有受傷!

只有兩種人 "不是遊民就是街友 "

所以偶就想到做一些元寶給各位大家沾沾喜氣 !

可惜 我不會做 桂花糖年糕  

有想到用麵糰,試做了一次!

因麵糰會收縮,定型不易,效果不好 !

最後我想到用  !...................... 

*

8

*

8

*

8

8

8

888888888888888888888

各位恭禧發財 !

新年快樂 !

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=2531215

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

馬丁諾
等級:8
留言加入好友
好手藝
2009/01/04 11:30

連 Playdogh 都能玩成這樣, 看得出來如果包個真元寶必定更加飽滿啦!

也祝 CAUSA 大新年發大財啦!

CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:27 回覆:

返老還童 ! 玩玩唄 !

大家發財,新年快樂 !


捏捏
等級:8
留言加入好友
恭喜發財
2009/01/04 08:28

CAUSA

祝你發大財, 8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888

新年快樂.

這紅元寶還捏得真漂亮, 很喜氣.


CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:25 回覆:

大家發財 ! 新年快樂

因為想到捏捏 !

手癢就來 捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏捏..................................................................


安姜
等級:8
留言加入好友
好吧~
2009/01/04 07:44
紅色的元寶??!! ....算....算ㄠ過啦~ 不過怎不用金黃色黏土捏咧?! 
CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:46 回覆:
大家發財,新年快樂 !
CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:22 回覆:

這是紅寶石 !

金黃色黏土 ??  No No No ................

黄色黏土捏起來像 "吉普賽 " !

最好是用 金色和银色的噴缶噴漆

就會像真的一樣 !


李亞蒨
等級:8
留言加入好友
恭禧發財 , 新年快樂 !
2009/01/04 03:21

貓兒也祝CAUSA先生:恭禧發財 ! 新年快樂唷 !

新年貓兒連續工作到昨晚,回家後即讀到CAUSA先生的"偶認知的台灣江浙菜史"與"上海本幫菜百年發展 ! 永遠代表媽媽味道"二文,感慨不少......貓兒的江浙味幼年初體驗,來自於萬年大樓的石家飯店(當時已準備收了), 而復興園(與闔家香/東升陽/秀蘭etc.皆走公館菜路線的幾間永康街小館子>/以及上海鄉村/敦北宏國後方"聚豐園"外帶的蘇式醬肉)更是貓兒叔伯輩的最愛{ nevertheless,紅燒鮰魚, 走油拆墩, 草頭圈子, 炒蟹黃油,在他們的記憶中難以抹滅~可惜在台北早已付諸闕如, 只能靠禿肺,火燒赤壁(裙邊燜火腿) , 糟缽頭一解鄉愁}自從復興園收了之後,附近只有武昌街的鼎富樓<嚐八寶鴨>&煉珍堂<極品軒主廚的culinary lab.>可解江浙胃的饞了,或許過幾日,貓兒考慮也寫一篇台北的江浙味感想以附Causa與Scubagolfer二美食前輩驥尾吧.


CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:15 回覆:

妳吃過石家飯店啊 ! ( 知道的人不多了)

真是天下好味妳都吃了 。 (古早西門町江浙双雄、天福樓&石家),其它的江浙館大部份都在東邊

石家飯店鼎盛期是在偶初高中時期,老闆方氐夫妻、夫掌廚妻外場。那時真是門庭若市,随時滿滿滿。

方大廚的幾道拿手菜,紅燒甲魚(整殼上桌,紅燒入味而無腥味),蝦籽烏刺參(是用小型高檔的烏刺參非大海參),麵拖黄魚,炒鳝糊,.............在台北無其它大廚能出其右!

但錢來得快也去得快,人最怕 "風神"(台語)!

那時方老闆用的皮帶頭都是黄金打的 !

最後亂投資和賭錢,前後十多年石家就草草收了。如果能好好做,收些徒弟,也能名留一世。哎 !

期待妳的江浙文。給偶們老杯杯回憶回憶 !

江浙菜在台灣已無市場,因此願意丟錢投資的人不多了

像日本料理 NT$ 三千,五千一客有人吃。

但上海菜呢 ? 難矣 !  

CATT(causa12) 於 2009-01-05 01:46 回覆:
大家發財,新年快樂 !
頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁