自家種上草藥 夏日不怕上火  2017-05-12 聯合報健康版

    這些年，二姊從桃園帶些南非葉苗，買來香茅、白鶴靈芝草等，栽種於廚房後面空地和三合院的菜園中，經過幾年照顧，南非葉已有兩人高，一叢叢香茅帶來濃濃香氣。老婆從山上娘家也帶回不少草藥，像薄荷、魚腥草，種在比較陰涼的地方，長成一大片。我與臨鄉的陳大哥交流，他送我兩棵辣木幼苗，一棵疏於照顧已乾枯，另一棵有一層樓高了。

    立夏過後，南台灣早上九時酷熱難耐。我趁著太陽尚未逞威，手持鐮刀，先割了一大把魚腥草，清洗曝曬五天，分送一半給大哥，教他用茶包裝小袋好泡茶，他一聽是已曬乾的魚腥草，如獲至寶。接著採了栽種在圍牆數把的桑葚葉、少許薄荷、辣木，還有幾叢香茅，加以清洗、曝曬，三、四天後就可以裝袋備用。

    這幾年，老婆曬了薄荷和魚腥草，送給好友。今天上午，我沖泡了兩杯薄荷、魚腥草和辣木茶，一杯自己品嚐，一杯給老爸喝看看，清涼的滋味，連老爸都讚不絕口。