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法國里昂美食賞III-再訪Nicolas Le Bec
2009/05/19 22:08:26瀏覽2866|回應7|推薦58

四月的一個宗教假日Good Friday,伴竟然跑去公司加班?好友J趁機問B,肯不肯充當“導遊”跟她陪香港來的客戶去里昂逛逛?早些時候就已經提供她一些玩里昂的資料,沒想到最後B卻跟她倆跑了一趟,但不是遊城逛街卻成了“純”用餐享受美食! 

嘻嘻。。再次拜訪Nicolas Le Bec位於舊城市中心的高檔食府,才過沒幾年他現在已經跳米其林2星囉!年輕名廚的廚藝,感覺菜色上是細緻了些但風格依舊。餐室的擺飾和設計如前,可是色調卻重新成灰-灰得清爽理性,灰得寧靜安適更得B心。光食材佳菜色好只是口慾與肚胃的滿足,真正的感覺享受?可得是用餐環境舒適光線美好,服務親和有效率,食器運用有美感與創意。。。怎樣撼住食客心靈上的滿足感應,能吸引人一訪再訪那才是最難處!

里昂離B住的村子才181公里,而且旅館夏季常有週末買一送一的夜宿招待;所以B家兩人組心血來潮時就會“被騙”去逍遙渡日。看看表演展覽逛逛博物館,品品各樣美食探探法式的街頭流行;體嚐大城市擁擠忙碌的氣息,再回瑞士“感激”小鄉村寧靜平實的品質。

去年底返台前才呼一小群朋友去里昂周圍3天2夜,欣賞寒冬的燈節La Fete des Lumieres和享受了兩家加起來5顆星星的美食;到現在遊記都還沒動勁呢?剛剛整理了一些似乎永遠來不及整理的推積影像。。。於是把這記憶中量少的一項先po上來分享吧?

有關里昂的城市介紹?請參閱B之前2006年的貼文,在此不重述:醉心的里昂與法國人的最愛...法國里昂 II - 美食賞

2 Stars Michelin


 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bruhlmeier&aid=2964091
 引用者清單(1)  
2009/05/25 05:34 【Bruhlmeier's 心眼】 法國里昂的燈節 La Fete des Lumieres,Lyon

 回應文章

scubagolfer
等級:8
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那片「灰」
2009/05/23 13:33

在台灣還沒瘋安藤忠雄之時、在清水混凝土板還沒產品化之時,家中閣樓有片高達 3.5 公尺的牆,突發奇想、打算把它全面裝上它,但只有訂製... 結果工匠想了個辦法:做好整堵水泥牆面後以鋁條壓出溝狀間隙、用圓型物壓出每片那四個圓孔... 於是,搞了片「偽」清水混凝土板牆

天天看那片「灰」倒是蠻喜歡的

just a true story which Mr. Bruhlmeier may enjoy ^^

B(bruhlmeier) 於 2009-05-24 23:51 回覆:
黑白B碰上也愛黑白的伴,非只巧合。呵呵。。會轉達故事。

“物以類聚”的確有理吧!?從閱格子也顯現了!
造清水混泥牆的板子要新工得細;懂得欣賞真喜歡可非流行。。如同閱大大的格子簡潔有力,即猜知一二啦!

中等生
等級:7
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心曠神怡
2009/05/22 16:01
好羨慕~~   推開門, 離家幾步就有好風景, 心曠神怡啊!
B(bruhlmeier) 於 2009-05-24 23:40 回覆:

斐安緹納(Fred&Tina)
等級:6
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一切都那麽美!
2009/05/21 14:35

從街道到餐廳,做桌椅擺設到菜肴,樣樣都那麽美!當然,能夠欣賞和領略這一切的人,心裏一定更美!

謝謝你對我那邊的關心和鼓勵哦!

B(bruhlmeier) 於 2009-05-24 23:39 回覆:
能有閒情逸致去欣賞美的事物,本身就擁有了無限的幸福。。。

你的格子敘述有物,論點又開闊。。。
有機會能悉心閱你的好文,受益的是B,該感謝的也是B啊!

scubagolfer
等級:8
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2009/05/20 13:09
真好,喜歡這 Minimalist Grey!(菜餚也喜歡^^)
B(bruhlmeier) 於 2009-05-21 03:31 回覆:
 從很小開始B就偏愛單色簡潔的美與白灰黑屬於“背景”的色系,連自己衣服的搭配也常常是這樣。 那時候的台灣除了喪家幾乎沒人穿黑衣,根本不像現在的歐洲有什麼“cool”的流行。。。

記得出國前趕巧,B還幫家裡設計舖了淺灰色的瓷磚;鄰居和友人都很驚訝,B媽卻沒反對(呵呵。。老媽一直給B很放任的自由)。中國人似乎對黑白有一種無形的忌諱,可是卻ignore了在搭配上,這樣的顏色不僅給人寧靜安定的感覺,還有特強的“顯現主題氣氛”的功力。

麻吉。舊金山
等級:8
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訪不夠
2009/05/20 09:50
才181公里 說得好
我也喜歡這種即興 及時行樂的態度
多 cool 啊 說走就走
B(bruhlmeier) 於 2009-05-21 02:50 回覆:
嗯。。。感覺對,抓了機會就走!
所有的“美好”都在瞬間,猶豫了往往就難以盡興。。。

葉子~
等級:8
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哇!
2009/05/20 09:47

真有口服。請看看我的部落閣,指教指教。

http://blog.udn.com/ming858585

B(bruhlmeier) 於 2009-05-21 02:46 回覆:

niki在斯里蘭卡
等級:8
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天氣真是看起來好舒服
2009/05/19 23:28
B(bruhlmeier) 於 2009-05-21 02:45 回覆:
豔陽下十幾度C的氣溫,走起路來真的很舒服。。。