|
斷食可以喝哪些東西,當然主要就是不能含有糖份(會引起血糖上升)和不能含有纖維質(會啟動腸胃消化功能)的飲品。所以一般的斷食會只喝水、無糖茶等等。但我先前查資料時看到以下這篇文章,是作者去德國斷食診所參加10日斷食的過程記錄(包括1天減食、7天斷食和3天復食)。
文中提到他們的飲品裡面有肉湯,甚至醫生在發覺作者的血壓太低時,還在他的湯裡加了少許粥與蜂蜜。所以我了解長斷食對於飲品是有一些彈性的,特別是初學者可以不必太嚴格。但是當然了,飲品的滋味愈多,愈會降低細胞自噬與身體修復的效果。所以如果已經反覆斷食過許多次,體質已經逐漸改善,心理素質也提高之後,就應該嘗試較嚴格的斷食。真正嚴格的斷食應當是清水斷食,更高階的則是無水斷食。這兩種斷食的修復效果最強大,但是給身體造成的不適感也最強勁。我現在還達不到這種程度,當然只能折衷採取較有滋味的斷食了。
而我選擇的飲品仍然盡量保持無糖和極少量纖維。以醋來說,雖然也有甜味,但它的糖是發酵過的,對血糖的影響很小。相對來說,蜂蜜對血糖的影響較大,而且太營養,所以我在斷食期間並沒有喝蜂蜜,直到復食才喝。至於湯品,我自己每天會蒸一碗藥膳湯,而蔬菜湯則是我媽煮的,我如果不喝她會不高興,所以這兩者就成了固定的飲品了。事實上先前八次長斷食我都還有飲用啤酒酵母和甘露寡糖,這是具有纖維質的食物。那時我是看到柏格醫生的視頻,他說斷食期間可以喝啤酒酵母補充蛋白質和B群,我就跟著喝。但後來發現喝了這些具有纖維質的飲品,腸胃確實無法得到充分休息,而且也餓得不夠徹底(意味著身體修復也不夠徹底)。因此本次斷食我把啤酒酵母和甘露寡糖都停掉了,直到復食才喝。也因此我在那段期間曾經整整7天沒有排便。因為完全沒有纖維質的東西攝入。但確實感覺修復效果更好,肺部明顯感覺變得很清。總之斷食是一個漸進練習的過程,一開始可以採取比較寬鬆的標準,經驗累積後才逐漸轉向嚴格。
至於您提到天數愈長風險愈大,這是想當然爾的。初學者當然不能要求太高,但同樣在經驗累積後,自然能適應更長時間的斷食。
|