義大利肉醬麵是小朋友喜愛的麵食之一

但千篇一律的烹煮方式     任誰也會聞之吧！

今兒個就為大家介紹Jane的改良式〃義式蛋包麵〃

Jane在料理的時候有2個習慣

1．少鹽、少糖、少油（那是一定要的啦！）

2．在烹煮過程會〃偷偷〃加入不少〃增強扺抗力〃的食材

如：洋蔥、大蒜、蒜頭、青椒、紅蘿蔔.......等     

烹者前的準備工作：

利用你家的果汁機或食物調理機將食材打碎（能打碎的打碎、壓泥的壓泥、切丁的切丁）

一來    孩子們不輕易察覺它的存在

二來       可以縮短食物烹煮的時間（食物較易熟） 營養素也不易流失喔

▲由於沒有準備烹煮紅醬的天然食材~今兒個就用罐裝紅醬來取代

食材：罐裝義式醬、包水餃所剩的青蔥絞肉、洋蔥、牛蕃茄、素肉、紅蘿蔔、玉米粒。

調味料：柴魚高湯、少許冰糖粉、少許蕃茄醬、起司3片。

註：冰糖可利用時間用調理機打成粉狀。

▲熱鍋後加入少許的油→洋蔥爆香→

素肉、絞肉（持續拌炒）→加入少許高湯及蕃茄、罐裝紅醬燉煮→

加入紅蘿蔔丁、王米粒及起司、少許的冰糖粉、少許蕃茄醬。

▲將打好的蛋汁加入少許的冷開水~打勻後再煎成薄蛋皮

▼淋上少許的蕃茄醬      你的愛心蛋包麵就完成嚕！^^

▲看我們家的Bella銨的表情就知道   

原來這裡頭包的是義大利肉醬麵~而不素蛋炒飯喲！^^

▲隆重的介紹我們家〃真愛演1號〃Bella銨  

任誰看到醬子的表情都會流口水唄~ㄎㄎ

▲沒一會兒功夫   ~    見盤底了耶（厚呷吼）

▲隨家缺廣告小童星呀！

這裡有一枚〃配合度頗高〃的小正妹    （哈）

延伸欣賞：◆爆笑演出【超好吃壽司篇】

▲自導自演不打緊~我這個媽可是笑到不行了   

被偶抖掉的相片已經難以估計

後記：怕胖的水水可以蒟蒻取代麵條