ñ.. 台灣觀光客來香港若要吃個早餐，我想大多數人都是在旅館裡吃Buffet，再不就是去茶樓吃點心喝早茶，不過我這趟的香港美酒佳餚巡禮，早就打定主意，要來香港升斗小民慣吃的茶餐廳，吃ㄧ頓升斗小民傳統早餐。

而在香港茶餐廳裡吃東西有個規矩，就是跟不認識的人併桌是習慣成自然的事兒，所以各位若是去香港茶餐廳或粥粉麵飯小店，吃到一半身旁突然跑來一個陌生人坐下，你可千萬別跟他翻白眼；這是人家的地盤，入境要隨俗。

在台灣講傳統早餐，那就絕對不可能是麵包加奶茶，但由於香港被英國人統治百年，因此茶餐廳裡的麵包加奶茶，在香港就正是老一輩的傳統早餐。而若要說到傳統老字號的茶餐廳，那就不得不提到這家《金鳳茶餐廳》。

且看維基百科的敘述：(以下藍字摘錄自維基百科)
金凤茶餐厅，位于香港湾仔春园街41号，是一家历史悠久的传统港式茶餐厅，有52年历史。金凤供应一般传统茶餐厅食品，包括蛋挞、椰挞、鸡批、菠萝包等，尤其以不加冰的冻奶茶、咖啡最为出名。

一家破舊的小店居然開了52年，比我還老幾歲，真不簡單。



ñ.. 瑩瑩白兔，東奔西顧，衣不如新，人不如故。對我而言很多東西都還是老的好，尤其是老餐廳，對我特別有吸引力。



ñ.. 店裡多半都是年輕人，這家店還真的是老少咸宜。



ñ.. 簡單的荷包雙蛋與洋火腿。



ñ.. 香港特有的飲品：鴛鴦奶茶。這玩意其實就是咖啡加奶茶，應該是香港人自己獨創的；不過雖然香港各店均有鴛鴦，但《金鳳茶餐廳》的鴛鴦做得非常濃郁滑順，熱熱的喝，真是十足愜意享受。



ñ.. 之前來已經吃過《金鳳茶餐廳》的「雞蛋鮮牛肉三文治」，這回換吃更傳統的「雞蛋牛肉三文治」，少一個字，便宜三元。



ñ.. 這個「雞蛋牛肉三文治」，用的是罐頭牛肉醬，吃起來具有思古之幽情。

在我小的時候，大家還在吃美援的奶粉與麵粉，當時偶爾也可以吃到美援的罐裝牛肉醬，不是一般的罐頭，而是很大一個鐵罐的那種；而在二十幾年前我入伍服役時，軍中早餐又再度吃這種美國進口的牛肉醬，頓時睹物思故人，心中充滿懷念。

這回吃到的這個「雞蛋牛肉三文治」，那個牛肉醬的滋味，就跟我兒時的回憶一模一樣。



ñ.. 二十幾年前台灣的有線電視還沒開始發展，大家主要的收視習慣只有台視、中視、華視，當時的八點檔港劇當紅，三台競相播放，甚至導致政府下令禁播港劇(各位年輕的朋友們現在聽起來是否覺得很神奇?)，而當時有一則雀巢奶粉的電視廣告，也是紅到令人印象深刻，廣告中有一位非常可愛的小女孩，捧著一罐奶粉，用非常可愛的聲音說道:“我就是喝雀巢奶粉長大的喔!”

一邊吃著這個雞蛋牛肉醬，一邊想起小時候的故事，我也很想告訴你：“我就是這個牛肉醬長大的喔!”



ñ.. 蛋煎得剛好，約七分熟，不錯。



ñ.. 下次來要吃吃它最貴的公司三文治。



ñ.. 這家《金鳳茶餐廳》隱身在舊社區的陋巷之中，不太好找，俺來指個路吧。

坐港鐵在灣仔下車，從A3出口出來。



ñ.. A3出口一來就是莊士敦道，直接過馬路，然後右轉向前走。



ñ.. 沒走幾步就會看到這個指示牌，不理它，繼續走。



ñ.. 走沒幾十步，就會看到這個"舊灣仔郵局"的指示牌，向左轉，朝"舊灣仔郵局"而去。



ñ.. 一分鐘後就會看到這家《金鳳茶餐廳》了。

地址：灣仔春園街41號春園大廈地下。
營業時間 ： 週一至週日無休，每天 06:00-19:00。只收現金，不能刷卡。

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