ñ.. 香港的四季酒店真的是一家非常好的酒店,據友人說最近出版的一份旅館評鑑,把香港四季酒店的游泳池評為「全世界最好的旅館游泳池」!有關香港四季游泳池天下第一這件事,我也是舉雙手雙腳附議,真的是太優了。
除了游泳池,香港四季的Caprice法式餐廳也頗負盛名,2009年拿到港澳米其林評鑑的二顆星,而最近甫出版的2010年港澳米其林評鑑,更把Caprice升上了最頂級的三顆星餐廳。
俺這次來香港辦事,只待二天一夜,住在四季酒店,光是游泳就游到夠本;晚上不想走遠,於是想說就近到樓下的Caprice吃個晚餐,不料居然客滿,所以只好去大廳旁的Lounge吃個簡餐。
ñ.. 這個Lounge雖然只是Cafe,不過非常漂亮,很有FUU,座椅也很舒適。
ñ.. 菜單很簡單,前菜二選一,主菜二選一,甜點一種。二道菜的套餐沒有甜點,只要港幣380元,還OK。
ñ.. 俺點一杯海尼根先潤潤喉。
ñ.. 麵包很不錯。
ñ.. 一籃麵包式樣很多,都很好吃,全部被我吃光光。
ñ.. 這個德式酸麵包我最喜歡。
真的搞不懂,這麼簡單的麵包,為何台灣的五星級飯店都做得二二六六?除了亞都麗緻的麵包還不錯,西華的還可以,但像是晶華、凱悅、六福皇宮做出來的麵包,自己吃了不會覺得很慚愧嗎?
ñ.. 雞肉芝士雜菜沙律。不錯吃。
ñ.. 上面那二片兔耳朵是馬鈴薯片。
ñ.. 北菇雲耳鴨絲羹。
ñ.. 蒜香燒大蝦。
ñ.. 附的炸薯條。
ñ.. 香草羊排。
ñ.. 羊排只有約三分熟,雖然軟嫩可口,不過外表的油脂在烤焦香一點,會更好吃。
ñ.. 咖啡。
ñ.. 現場演奏。
香港四季,真的是家好旅館,連Cafe的簡餐都頗有水準。
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