ñ.. 自從我家歡婆在台北新同樂吃過了臘味煲飯之後，常常對那一缽微酥微焦、醬香四溢的煲飯念念不忘，這次來香港四天三夜的"美酒佳餚巡禮"之旅，行前她就已經不停的吵著要我帶她去香港吃正宗的臘味煲飯。



ñ.. 這次來香港的"美酒佳餚巡禮"之行，幾乎每餐都跟大胃周與他同學相約一起吃，俺都沒辦法跟我家歡婆吃個浪漫雙人餐；既然三餐不能重色輕友，只好挑午餐與晚餐中間的空檔，下午時分來跟我家歡婆喝個下午茶。

香港的臘味煲飯遠近馳名，有名的店家很多，不過這家"金藍湖"就在我們住的旅館不遠，所以就近來嘗試一下。

銅鑼灣這一帶其實書籍雜誌有記載的煲飯小店不少，這家"金藍湖"算是名不見經傳者，不過由於我家歡婆吵著要吃臘味煲飯，所以就來隨機實驗一下，看是挖到寶還是踩到雷？



ñ.. 門口有個大蒸籠，裡面都是原盅蒸飯，外帶的價錢很便宜，買的人很多。



ñ.. 主要都是排骨鳳爪蒸飯，揭起蒸籠蓋聞到味道就讓人口水流滿地。



ñ.. 店裡的裝潢與大部分的小店調調很像，顯然這家店已經開了許多年。



ñ.. 雖然是以煲飯與蒸飯為招牌的茶餐廳，不過也有其他菜色。



ñ.. 煲飯是主軸，各種煲飯選擇很多。



ñ.. 歡婆點了"鳳城臘味煲飯"，我則點了"北菇滑雞煲飯"，每種都是港幣45元。



ñ.. 照片裡爐子上的二盅煲飯就是我們點的，現點現做，要等20分鐘。



ñ.. 這個茶壺裡裝的是深色醬油，要淋在煲飯上攪和攪和一起吃的。



ñ.. 鳳城臘味飯。



ñ.. 有臘肉、香腸、肝腸三種臘味。上面鋪著川燙過的高麗菜。



ñ.. 淋一些醬油，再用鐵湯匙把鍋巴刮起來，攪和一下再吃。



ñ.. 肝腸非常有味，歡婆受不了，都進貢給了我。



ñ.. 俺的北菇滑雞煲飯。



ñ.. 瞧這鍋巴，看著就香！



ñ.. 滑雞口味正常。



ñ.. 加了醬油，醬香、臘香、與米飯的焦香融為一體，非常好吃。



ñ.. 一缽非常大碗，我們二個人各自都吃不完。



ñ.. 名片如上。

這家名不見經傳的小店，臘味煲仔飯一缽45元，價錢不貴但也不算便宜，口味算是中上，不錯吃但不驚艷。結論：不會刻意來吃，但若剛好路過又想吃煲飯的話，倒是可以一吃。

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