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LA小遊記-帕薩迪納 西班牙小食
2009/05/06 13:09:50瀏覽2186|回應5|推薦16



ñ.. Pasadena是個非常迷人的小鎮,充滿藝術氣息,我十幾年前第一次造訪,就深深被它浪漫熱情的西班牙式氛圍所感動,晚上可以在街上混到凌晨二點,一早又恢復作息,我一直想不透這裡的人到底需不需要睡覺?

隔了十幾年再度造訪,俺這個昔日精力旺盛的小伙子已經年近半百,無法再參與Pasadena多采多姿的夜生活,只能在白天來逛逛大街小巷,買買小東西,吃吃小美食。

這家 Bar Celona就是逛大街時看到的,店名叫「巴塞隆納」,印象中沒見過,可能是新開不久,於是就走進來想說吃個Tapas歇歇腿。



ñ.. 這家餐廳的外面也有座位,我就是看到外面的座位感覺很有FUU,所以才走進來。



ñ.. 不過今天風吹起來還是有點涼,所以不能坐外面。



ñ.. 菜單封面。



ñ.. 餐單內容。



ñ.. 都是西班牙Tapas小食,大部分都是5~8塊美金一盤。



ñ.. 店內陳設。



ñ.. 挑高很高,感覺很舒適。



ñ.. 餐廳內以紅色調為主。



ñ.. 因為不知要點啥,所以聽從侍者的建議,點了一份「綜合Tapas」。



ñ.. 麵包,配碎橄欖醬吃。奇怪,為何在國外幾乎每家餐廳的麵包都好好吃?台灣麵包好吃的餐廳真的聊聊可數。



ñ.. 碎肉鹹派、炒磨菇與蝦子。



ñ.. 我一向認為美國蝦子相較於台灣的水準也是超難吃,不過這家的蝦子就美國水準而言相當的優。



ñ.. 優格豬肉派與茄汁乳酪蛋餅,都不賴。



ñ.. 西班牙海鮮飯。



ñ.. 翻一翻發現料還真多,十分美味。



ñ.. 甜酒單,選擇還算蠻多的,可是俺只是進來吃個點心,可不想等一下醉醺醺的逛街,所以沒點。若是各位有雅興,我會建議點一杯最下面的Talor 40 yrs Tawny Port。



ñ.. 一時嘴癢,看看甜點單,又點了一份甜點:Torla de Manzana y Fresa,就是最後一項啦。



ñ.. 這個蘋果派賣相超優,而且非常好吃。





ñ.. 上面是地址電話與網址,可以網路訂位。

這家我吃的還算滿意,下次來Pasadena逛街,應該還會再來吃點心。
.

( 休閒生活旅人手札 )
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Clara - 克拉拉
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t da 您出些白酒我特選些素材何如
2009/05/14 02:39
西班牙米,番紅花,加上本產的龍蝦淡菜活蝦,烹一鍋海鮮飯加上西班牙小菜何如?

您只要出酒,我想有一堆人願意出錢出力做苦工。
T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-05-14 21:36 回覆:
好ㄚ~俺才替老周買了一些上好白酒(我挑酒,他結帳),這個主意好ㄟ,幫老周消化一些庫存,功德一件。

Clara - 克拉拉
等級:8
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taipei...
2009/05/09 08:40

試過幾家皆不滿,其實台灣有機會做很棒的西班牙式料理,有很好的豬肉很好的蔬菜海鮮與米........

只是欠缺用心的主廚挑剔吧

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-05-09 08:50 回覆:

這跟廚師工作的源頭動機有關。

國外許多廚師之所以從事餐飲工作,是因為他們對餐飲有興趣、有熱忱、有成就感,因此肯用心、肯鑽研、肯努力。台灣(中國亦然)的廚師工作,絕大多數都是沒辦法幹別的工作,所以走上這一行,本質基礎就差,且因為幹廚師並非本意,自然欠缺興趣熱忱,當然也就鮮少鑽研讀書自我提升,所以也就OOXX了。

當然也有例外,可惜鳳毛麟角。


scubagolfer
等級:8
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看來不錯啊
2009/05/07 15:05

菜單看來不錯啊,我倒希望台北有這些 Tapas/Pintxos 小吃,別儘是搞些無關西班牙的唬人 Tapas

btw, 樓下 amigo...it's "Paella", not "Pealla"


YY
To 啦啦地的路人
2009/05/07 07:45
啦啦地的路人, don't be that serious and try to relax a bit. I enjoy most articles posted here.

啦啦地的路人
請問
2009/05/06 14:34
您是拿了稿費來介紹的嗎?那個是哪國的Pealla?Mexico?如果你不服氣我講的,就去試試lapealla 的好了!看你介紹的這些LA餐廳,覺得你是來推爛的。
T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-05-06 21:06 回覆:

俺是鄉巴佬過客,不會不服氣啦。這些食記主要是我個人的用餐紀錄而已,不值行家一歔。

字寫這麼少,拿不到稿費的啦。