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當香菜偶遇麻油
2013/10/13 08:51:42瀏覽1215|回應0|推薦9

當香菜偶遇麻油,會碰出什麼火花?

婚前不太喜歡香菜以及麻油味,想不到婆婆的私房菜 - 香菜乾絲 卻成為我們家的最愛。

材料: 香菜一大把、豆腐乾兩塊、花生米20棵、麻油 2茶匙、醬油 1.5 茶匙

做法1. 香菜洗淨,豆乾切絲。

2. 鍋中加水煮滾(水只要蓋過香菜即可),將豆干先放入鍋中煮一分鐘,撈起備用

3. 接著加入洗淨的香菜,在滾水中川燙一分鐘即可撈起。

4. 等香菜涼了之後,像擰毛巾一樣,用手將水擠乾 (這個動作很重要,不可少)

5. 將擠乾水分的香菜,切成長度約1.5公分的小段。

擠乾水分的香菜

 切段的香菜和豆腐乾

6. 將豆乾絲與香菜和麻油, 醬油拌均勻,並灑上花生米即可食

愛心小叮嚀1. 不喜醬油者,可以鹽巴代替。

2. 若是一餐吃不完,盡可能把花生米吃掉,留下香菜,否則第二天花生米軟掉,味道就差了。

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茲附上朋友傳來有關香菜的功用,多吃香菜有益健康喔!

~~簡簡單單洗洗你的腎臟~~

香菜已被證實為最好及天然的清洗腎臟治療用料。

花費不多,就可清洗你的腎臟

我們的腎臟多年來過濾血液,排除鹽,毒素及所有不需物進入我們的身體隨著時日,鹽毒積累,這需要進行清潔處理我們可以怎樣做呢?非常容易首先將一把香菜洗乾淨,切小塊,用清水煮沸10分鐘,冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子,存放冰箱。每天喝一杯,將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經排尿排出。

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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