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優格布丁
2013/10/11 07:58:56瀏覽1641|回應1|推薦6

優格布丁是份春夏秋都適宜的幸福甜點!多一份用心,加些妝飾,多一份愛! 

材料Yogurt ( 6g 任何口味),Whipped topping (三湯匙) 牛奶(份量見下),糖 2小匙,gelatin (吉利丁) 1 ( 7g),草莓四顆,草莓果醬兩小匙 (可以省略),葡萄乾一小把

 

作法1. Yogurt whipping topping 放在量杯中攪拌成很稀液體狀 (很重要) 備用

2. Gelatin 先用一點冷牛奶攪拌之後,加入煮沸的牛奶 (1/3) 繼續攪拌,使其均勻溶解

3. 2 倒入1 中,再加冷牛奶至量杯為兩杯的分量,加入葡萄乾,攪拌均勻

4. 將 3 倒入容器中,放入冰箱冷藏


5. 將草莓洗淨切片,加三大匙水,一匙糖和草莓果醬煮沸,關火,待涼備用

6. 將 4 倒扣到盤子,淋上步驟 5 的汁液即成

上次聚會時,我用三倍份量的材料,並以芒果丁代替葡萄乾,鋪上亮麗的草莓,孩子們讚不絕口


延伸閱讀:水果奶酪

 

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=THREEJMOM&aid=8971351

 回應文章

amy lin
等級:6
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2013/10/14 16:12

足感心耶好享受喔~~

看你來好美味~!.....

塊東記了...草莓盛產期快到了~!~!

艾咪(THREEJMOM) 於 2013-10-24 20:47 回覆:

是美味喔, 現在是蘋果盛季 !

我是邦城新鮮人, 在學習當中, 現在才看到此回應 !

Sorry !!