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2013/10/11 07:58:56瀏覽1644|回應1|推薦6 | |
優格布丁是份春夏秋都適宜的幸福甜點!多一份用心,加些妝飾,多一份愛! 材料:Yogurt ( 6g 任何口味),Whipped topping (三湯匙), 牛奶(份量見下),糖 2小匙,gelatin (吉利丁) 1 包( 7g),草莓四顆,草莓果醬兩小匙 (可以省略),葡萄乾一小把
作法: 1.將 Yogurt 跟 whipping topping 放在量杯中攪拌成很稀液體狀 (很重要) 備用 2. Gelatin 先用一點冷牛奶攪拌之後,加入煮沸的牛奶 (約1/3杯) 繼續攪拌,使其均勻溶解 3. 將 2 倒入1 中,再加冷牛奶至量杯為兩杯的分量,加入葡萄乾,攪拌均勻 4. 將 3 倒入容器中,放入冰箱冷藏 5. 將草莓洗淨切片,加三大匙水,一匙糖和草莓果醬煮沸,關火,待涼備用 6. 將 4 倒扣到盤子,淋上步驟 5 的汁液即成 上次聚會時,我用三倍份量的材料,並以芒果丁代替葡萄乾,鋪上亮麗的草莓,孩子們讚不絕口 延伸閱讀:水果奶酪
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |