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菇菇香遇
2013/10/20 07:20:00瀏覽658|回應0|推薦8

對菇類一直情有獨鍾

今天市場上 擺了各式各樣的菇

挑了五種

蘑菇 金針菇 杏鮑菇

秀珍菇 鴻喜菇

 

 菇菇「香」遇 

香~是麻油香

香~是蠔油香

再加一味

小青椒

辣味 更香

  別忘了

先將小辣椒爆香

杏鮑菇及金針菇入鍋 炒五分熟

再加入其餘菇菇

對了

不用加鹽巴

蠔油跟麻油

味道絕對夠

起鍋前

加入青蔥

Enjoy

 


 

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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