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廚師從後頭走出來，一一和餐桌旁的顧客們握手問候，輕輕地擁抱多年支持的老客戶。
倫敦東南第二區的 Kaya House 餐廳從1993年開業起便不斷地被媒體推薦，酥炸軟殼蟹、蒸魚及各式道地馬來西亞菜餚普遍受饕客歡迎。這家庭式餐廳除了美食聞名，待客如自家親友的方式也受好評。廚師夫婦在即將邁入退休年齡之際收山，令人大嘆可惜。
最後一天如預期地忙碌，沒有空位的情況下只好提前於午餐時段前往。
酥炸軟殼蟹
四川醡菜鴨絲
山巴魚塊
魚香茄子
如果胃比眼大的話，會點更多。
視覺饗宴
如能再來杯冰涼冷冽的啤酒
簡直人間天堂
您內行又懂得享受。啤酒是必點的啦！
可是這家美食跟著老闆退休，去倫敦時少了這個天堂味道。
我得做這道魚香茄子!
其他幾道菜
只能看圖消饞了
好啊！熊可以邀請自己來吃嗎？
Parker有口福啦！
看這些照片，回想那好極了的滋味，啊… 愈想愈餓…
好味道，好傳統舊這麼漸漸沒落於無形...
可又不捨老夫妻還要年邁忙碌...
很中華傳統美食。看起來就好愛。
那魚塊，會不會是草魚？
質地、味道像鱈魚，但不能確定。
廚師夫妻手藝好，熊這樣自私的老饕當然想一直吃下去。
山巴 (sambal) 是那個集辣酸甜鹹於一身的醬，魚塊是白肉魚，好吃得令人忍不住流淚…
這裡有製醬的食譜。
借樓下異色的概念，藝術品，值得玩味。
許多藝術家的作品在身後才價值連城，這些菜的味道只能在記憶裡發酵了。
非也！廚師夫婦各為廣東、四川籍馬來西亞華人後代，菜色分廣式、川菜和馬來西亞菜。
只有山巴醬是馬來西亞菜，另三道分別為廣式和川味。辣椒多，好棒啊！
悅己懂美食的精髓：吃得到原味，最好！
市心有幾家只油炸、什麼都不加，一隻約台幣四百多。這家雖炸得鹹香，內容原味不變，兩隻約台幣三百多。
便宜又大碗、食材又好，很難拒絕。
廚藝或也是一種創作形式，而人生有過高峰經驗後，急流勇退未必不是好事：）
用看的就知道“功力”了，呵。
創作者依自己的專業眼光看世事，一切皆不平凡。
異色便是如此，所見多彩、視野廣闊！
每一道看起來都很鹹香下飯，而且，烹煮過程都較繁複，
算 功夫菜。
賈媽也是 "巷子內" 的！
酥炸軟殼蟹外酥內軟，醡菜鴨絲鹹甜兼具，山巴醬甜酸辣、魚塊外脆內嫩，魚香茄子鹹香甜，真的很下飯！
懂得美食的人就是不一樣！
飯一定會送來。廚師夫婦替熊打包剩菜時，偷偷包了一盒飯。熊回住處才發現，想謝他們都沒機會。
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