那天路過土耳其店超市，門口叫賣的店員，不期然的往我手中塞了一把菜，說著：“不要錢！送你！”天底下有這等好事？好大一把青翠的薄荷葉呢！搞清楚了才知道，是買一把送一把，才1歐元，看看這一大把，可是真大一把，又很新鮮，還蠻划得來，就買了。

回家後，看著這兩大把薄荷葉，還真有點頭痛，怎麼去吃它們？知道的普通吃法是泡茶啦，煮魚加些和青蔥一起悶一下，也挺香的，可也不能放太多，多了就太沖了！剛好有台灣親人來訪，怕菜不夠，對了，加道炒蛋，就挑嫩葉和些青蔥一塊，來個薄荷葉炒蛋，本想，會不會怪怪的，不被捧場，那知，炒過的薄荷葉，味道不沖了，反而因葉子耐煎，鮮綠依舊，還增加了脆的口感，好吃得很，大受歡迎呢！再來的兩天，好大兩把薄荷葉，炒蛋、煮魚、泡茶、、就吃乾淨了！

去年初夏，公司辦了旅遊去布垃格，記得，剛到達旅館時，大家都熱得一頭汗，只見接待的人員，熱情的要我們在會客廳喝杯---歡迎雞尾酒，只見現場一個侍者，三二下就弄好一杯薄荷冰茶，真好喝！有人還喝上二大杯，我閑著在旁看他表演，就是五六片薄荷葉、二片檸檬、一小匙糖和小半杯水放容器內，拿擠壓器壓幾下後，過濾倒入大水杯中，然後在水杯中加少許水果酒、冰塊、冰水至滿杯，再摘一小枝薄荷葉放上，好一杯清涼可口雞尾酒就好了！酒量好的，可多放些水果酒〈柳橙口味〉，喜歡甜味的，可以冰汽水代替冰水，味道都很好，包準你炎炎夏日，～馬上暑氣消大半！

〈薄荷的梗子生命力真強，就幾根光禿禿的莖，也沒根，隨便插在土裡，二個多星期，長得綠油油，又可吃了！〉