轉載自---德國童話食譜

七月份食譜 (童話故事:雜毛丫頭)

可口麵包湯 Feine Brotsuppe

《材料Zutaten》

1. 8片麵包

2. 2瓣蒜頭

3. 200g 高達起士切片

4. 鹽、胡椒

5. 1公升肉湯 

《做法Zubereitung》

將烤好的麵包片抹上切碎的蒜頭。取出一耐熱湯鍋，放入兩層的麵包片及起士片(即一片麵包、一片起士片的方式)最後再蓋上一層麵包片。灑上鹽和胡椒粉。將滾熱的肉湯淋在麵包片上，直到蓋沒。

在預熱過的烤箱裏以200度烤上15分鐘，然後立即上菜。