這晚我們全家共八位成員來到了竹北的

【享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki】

這是我們第一次造訪這家鐵板燒料理，

今晚來幫家庭成員慶生，

我們帶著期待的心情準備進入餐廳來一探究竟。

享廚鐵板燒位於竹北市文信路上一社區裡，

大門位於住宅大樓一樓，

右邊門推開進入餐廳。

從大門一走進去還沒進入餐廳時可以看到兩支大大的鐵板燒鏟子，

上方還有一個葡萄酒瓶，

這樣的擺設除了讓我覺得很專業之外還覺得非常有趣。

服務人員引領我們入座，

餐廳內空間蠻大的。






由於我們人數達八位，

所以我們可以全家自己一桌沒有外人自在的用餐，

感覺非常輕鬆。

店內挑高空間感覺寬廣舒適。

桌位的間距寬鬆，

不會有擁擠的感覺。

黑灰色系的室內空間設計使用一些植物點綴充滿綠意盎然的氣息。

有樓梯，

先上二樓去看看。

二樓也是有鐵板燒桌位。

從二樓往下看視野寬廣，

我家人正在樓下。

二樓享用餐後甜點飲料的桌位。

也有包廂會議室，

提供商務用餐空間。

入座後準備開始期待今晚的鐵板燒料理。







今晚的菜單是「澳洲和牛龍蝦雙人饗宴」，

主菜有龍蝦與澳洲和牛蠻好的，

但我們主動提出加價將澳洲和牛換成老饕牛，

因為老饕的肉質更讓我們喜歡，

我們全家八個人，

共點了四套雙人套餐，

雙人套餐一套NT$ 4,085+10% 

沙拉是鮮蔬果以及像冰淇淋的蔬果慕斯。

清燉牛肉湯，

一旁是牛蒡、枸杞，

還有一包黃耆茶包可以放置湯碗裡泡著喝。

將黃耆茶包放入湯碗增加香味也很養生。

清燉牛肉塊燉煮的很軟嫩，好吃！

湯清淡帶著牛蒡、枸杞與黃耆的香氣，

好喝又養生。

香蒜奶油麵包一上桌蒜味香氣四溢。

香蒜奶油麵包味道很香、很好吃，

孩子在一旁靜悄悄地吃了五個香蒜奶油麵包，

惦惦吃三碗公喔~

海鮮拼盤，有龍蝦、干貝、鮭魚，

非常豐富的食材。

這是我們加價換的老饕肉，

老饕肉的美味在於口感軟嫩而且入口即化，我們好喜歡。

今晚由小郭師傅為我們掌廚製作料理。

魚子醬與北海道生食級干貝，

我好喜歡。

五分熟剛剛好，

味道真鮮甜。

選用北歐丹麥來的鮭魚，

北歐地區盛產鮭魚，

鮭魚肉質夾帶著豐富的脂肪，

青蔥與鮭魚豐富的油脂經高溫乾煎散發出的香氣讓我此刻飢腸轆轆。

鮭魚肉質鮮美，

搭配師傅特調醬料實在好美味。

洋蔥末是鐵板燒的好搭檔，

少了這味就不完美了。

師傅選用加勒比海來的龍蝦，

配菜用青花椰菜。

香噴噴的龍蝦上桌。

加勒比海龍蝦肉質Q彈，

龍蝦膏濃郁，

鮮甜美味，很好吃。

接著一個神祕的寶盒端上桌。

一打開寶盒乾冰氤氳，

營造出夢幻的視覺效果。

好夢幻的感覺。

起司小點這樣的做法與裝飾而呈現的視覺效果的確會讓用餐客人眼睛為之一亮，

在用餐過程中意外地給予饕客一個驚喜，

非常有創意。

老饕牛排給的份量給的算多，

這樣一人一份，

份量對我們來說誠意十足。

老饕肉搭配蒜頭一起吃，

絕佳的美味！

不在套餐菜單上的紅玉雞，

額外加價點來嚐嚐看，

雞皮煎得酥脆，

裡面的雞肉軟嫩，

紅玉雞肉質細緻柔嫩，

實在很好吃。

特調果汁，

用餐過程中幫助口感解解膩。

最後是炒飯，

師傅炒飯不手軟，

在炒飯上放上好大一坨飛魚卵，

說它是豪邁的炒飯是非常適合絕佳的形容詞。

經師傅巧手出來的炒飯粒粒分明，

味道真的好香喔！

每次吃鐵板燒最後都很期待炒飯，

一定要吃到炒飯才會覺得是一個完美的ending

一顆顆魚卵在嘴裡咬著可以體會到啵啵啵的口感，

讓這碗炒飯除了美味可口之外更添加了一點樂趣。

餐後甜點、水果與飲料。

甜點是冰淇淋。

洛神花茶。

冰紅茶。

冬瓜檸檬茶。

餐巾紙上容易誤導人的玩意~

一開始我還以為小盤子裡是要給我們搭配茶一起食用的，

好奇地伸手去摸才知道自己多想了，

原來這只是鎮壓餐巾紙的一個裝飾品，

我還誤以為是什麼特別的餐後小點而伸手去摸，

結果我這樣的舉動讓全家人都笑我了！~"~

今晚來用餐目的是幫我弟媳慶生，

這是我從桃園知名蛋糕店【Nakano】訂製的草莓蛋糕，

我們全家都很喜歡這個蛋糕，尤其小孩們更喜歡。

第一次來到【享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki】享用晚餐，

我們全家選擇了「澳洲和牛龍蝦雙人饗宴」並點了四套餐，

初次來訪感覺非常愉快，用餐環境的舒適感讓我們全家都很喜歡，

食材用的新鮮，以這樣的價格來說套餐內容的食材非常豐富，

雖然我吃東西不是講究所謂CP值的人，

但我不得不說【享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki】是非常具有CP的好餐廳，

店內服務也很熱忱，

餐廳內的每一位服務人員或是師傅與客人的互動都很親切，

讓整個用餐過程格外的輕鬆自在與愉快，

如果下次還要在竹北享用鐵板燒，

我們一樣會想來【享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki】用餐，

此次用餐讓我們感覺物超所值，非常喜愛！

小郭師傅，我們下次見！

祝福弟妹，生日快樂！

平安、健康、順心、如意。

幸福的我們這一家。

【享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki】

地址：新竹縣竹北市文信路285號

電話：03-5585559

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