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| 2022/12/04 11:03:45瀏覽318｜回應0｜推薦4 | |
| 以前爸爸都說他是水果王，三餐幾乎都是水果裹腹，有時和老人中心的朋友去喝咖啡、吃甜點，或在ktv唱卡拉ok時，大家交換零食，基本上這就是爸爸的飲食。
車禍後回到家裡住，於是我就扮演「阿火總鋪師」給爸爸煮稀飯。印尼看護是回教徒，不碰豬肉，所以她的功能就是幫忙炒青菜，例如蒜炒高麗菜、蒜炒茄子。 我一次煮七天份，星期六早上採買、做菜，用保鮮盒分裝好，只留3天份的在冰箱冷藏，其他凍在冷凍庫。 爸爸的意識像小孩一樣，所以煮得好不好吃，都是本能反應，不好吃、不好入口、太硬、太乾，他就不吃，完全不留面子的。所以我也精進了我的廚藝，還準備各式各樣的飯後甜點，讓爸爸吃得很滿足，幾乎都吃光光。雖然我有時候也想買外食減少工作量，但因為外面餐食有的加胡椒粉、會辣，有的菜切的不夠細，海鮮會過敏等等原因，所以東挑西撈出來，已經沒有多少料。 我認真準備爸爸餐點，爸爸真的身體復原很快，但是不一樣的是，水果他都不太想吃了。 我和姐姐討論，應該是爸爸以前不想麻煩家人煮飯，所以吃水果最省事，其實爸爸並沒有那麼想吃水果的。長輩往往就是這樣，覺得不想麻煩，有時候嘴巴說「不用、我吃水果就好」，其實是一種體貼，也是違心之論。 這才發現，過去我疏忽了對爸爸的照顧，他都默默吃著水果。如果有人煮好，又美味，他其實更想好好的吃頓飯，我的南瓜海鮮豆腐、芋頭丸子、蝦皮絲瓜、蔥油豆腐等等，老爸都很捧場。爸爸不是水果王! |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
