茶是天然飲品，在中國有著數千年的悠久歷史。

    俗話說：「寧可三日無肉，不可一日無茶 」。中醫認為，茶能清心神，醒睡除煩；涼肝膽，滌熱清痰；益肺胃，明目解瘟。
那麼，在乾燥低溫的秋季，除了上次談過的柚子茶，該怎麼飲茶最健康呢？
● 蔬菜茶

1.          蘿蔔茶－蘿蔔茶是由白蘿蔔和綠茶製成的，還可加入少量食鹽。先將白蘿蔔洗淨切片、煮爛，略加食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用即可。在秋季可每天兩次不拘時限飲用，有清熱化痰、理氣開胃之功效，是秋季不可缺少的保健茶品。

2.          銀耳茶－銀耳茶是選用銀耳和茶葉製成，還可加入適量的冰糖。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻即可飲用。銀耳甘平無毒，能潤肺生津、益氣和血、補腦強心。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利濕之中，兼有消炎之功效。此茶值得在秋季養生的人們飲用。

3.          蘆筍茶 －蘆筍茶是由鮮蘆筍和綠茶製成的。先將鮮蘆筍洗淨、切成小段；沙鍋加水後，中火煮沸，放入蘆筍小段；加入用紗布袋扎裹的綠茶，煎煮4分鐘，取出茶葉袋即可食筍飲茶。在秋季可每日服用2次，有潤肺祛痰、解毒抗癌之功效，適合在多發病的秋季飲用。

4.          生薑茶－生薑茶由鮮生薑和綠茶製成。將鮮生薑洗淨、並在開水中浸泡30分鐘，取出後切片或切碎、榨汁；然後用潔淨紗布過濾，並裝瓶貯存於冰箱備用；將茶葉放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用。在秋季可每日一次、每次滴加3滴生薑汁，有解毒散寒、清熱潤肺、止嘔降壓的效果，對秋季身體的保健大有裨益。

l   水果茶

1.          烏梅山楂茶－烏梅山楂茶是選用烏梅、生山楂和綠茶製成。先將烏梅和生山楂敲碎，然後與綠茶同入沙鍋，加水煎煮20分鐘，濾渣取汁即成。烏梅能斂肺止咳、澀腸止瀉；山楂性溫味酸甘，具有消積化滯、開胃消食、收斂止瀉、止嘔止痛、活血化瘀、驅蟲解毒的功效。在秋季可每日飲用一次，有生津開胃、提神醒腦、潤肺止咳的功效。

2.          無花果綠茶－無花果綠茶由無花果和綠茶製成。可先將無花果洗淨，並與綠茶同放入沙鍋，加水共煎15分鐘即可飲用。無花果性味甘平，有健胃清腸、補血消腫、止咳潤肺的作用，與綠茶一起沖泡飲用，有潤肺清腸、清熱解毒、止咳化淤的功效，在秋季養生的人們應該多多飲用。

3.          羅漢果茶－羅漢果茶是由羅漢果和綠茶製成。先將羅漢切成片，再加入綠茶，以沸水沖泡、加蓋，悶15分鐘即可飲用。羅漢果性涼味甘酸，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效，此果與綠茶一起沖泡飲用，能清肺止咳、防癌抗衰、駐顏悅色，在乾燥的秋季經常飲用，有益壽延年的功效。

4.          銀耳桂棗茶－銀耳桂棗茶的主料是銀耳、紅棗、茯苓、桂圓和綠茶製成。可先將銀耳洗淨後泡軟，去掉蒂頭；紅棗捏碎後，連同其他材料一起放入鍋中，加水煮開，入味後即可當茶飲用。其中銀耳有滋陰補腎、潤肺止咳、強心健腦、提神補血、補氣等功能；紅棗性溫味甘，能補脾益氣、養血安神；茯苓性平味甘，能利水滲濕、健脾和胃、寧心安神；桂圓具有開胃益脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功能。由四者與綠茶一起沖泡飲用，有滋陰潤肺、止咳化痰、寧心安神之功效，是秋季不可多得的養生茶品。

    一年四季中， 秋季是人最容易長胖的季節。因為在夏季，天氣炎熱、晝長夜短使人的食慾下降，而消耗又比較大，所以很多人都有明顯的“苦夏”現象：體重減輕、乏力困倦等等。

    可是立秋之後，天氣漸漸變得涼爽起來，這時人體皮膚血管收縮，胃腸道供血豐富，各種消化液分泌增多，人們不僅胃口大開，而且消化、吸收也好，稍不注意便易發福~這可愁壞了不少看官~所以，不妨試試看秋季養生茶飲吧！