撰文．攝影／欽差大人

母親節將屆，朋友們是不是藉這個節日請媽媽吃好料，順便來個家族聚餐呢？其實不論大宴小吃，只要是大夥聚在一起，媽媽就高興了！欽差大人特別推薦台中市北屯「好運來洲際宴展中心」和梧棲「海港城國際宴會廳」，是台中市鄰山近海的兩大餐廳，料好實在又澎湃，不但「辦桌」有口碑，聚餐完還能順道在附近走走散心一下，來個家族旅遊也不錯。

好運來洲際宴展中心．順遊大坑走步道

台中「好運來洲際宴展中心」推出母親節「花博馨饗宴」，結合2018花卉博覽會主題，以花入菜，蓮花、曇花、野薑花～～，讓媽媽享受美好的花卉蔬果特色料理大餐。由於好運來距離大坑不遠，遊客可選擇中午用餐，下午順道一遊大坑，挑選好走易行的九號步道散步健身，讓媽媽「呷飽顧健康」。

 好運來洲際宴展中心母親節專案請到職棒明星張泰山和夫人代言，豐盛的料理讓兩人讚不絕口。

母親節菜色色香味俱全，澎湃又好吃，例如手作前菜無花果沙拉，就選用清爽美生菜和小番茄、生火腿等加入胡麻醬，清脆爽口香氣十足；佛跳牆甚至運用了霸王花和魚皮、太空翅和干貝絲等食材，南瓜燉飯則結合了茉莉花和花枝蟹肉等裝進小南瓜盅裡，而蓮花搭配全雞和黑蒜，滋味香濃超誘人。

好玩的是，你也可以陪媽媽玩一下告白遊戲喔；每周六日用餐，都能報名參加，可以獲贈告白氣球，讓媽媽也能拿到時下最流行的透明閃亮氣球。

告白最佳女主角

媽媽是每個家庭的「最佳女主角」，想要利用母親節向辛苦的媽媽獻上愛的告白，好運來偷偷幫你一把喔！凡訂購母親節「花博馨饗宴」，即可參加「告白最佳女主角」活動，贈送「告白氣球」一顆和精美卡片一張，另外再送媽媽康乃馨一朵。

好運來距大坑不遠，用完餐可健行散心。

海港城國際宴會廳．順遊高美賞夕陽

來到海線梧棲，在地最大型的海港城國際宴會廳，是很多海線地區民眾結婚宴客的餐廳，裝潢華麗大器，食材新鮮高檔，不過今年母親節推出的專案桌宴，卻是十分平價，6,800元或8,800元就能請媽媽吃頓好料的海鮮大餐。梧棲距離知名景點梧棲觀光漁港和高美溼地很近，用完餐驅車一遊，帶著媽媽逛漁市買海鮮，再欣賞高美夕陽，保證讓媽媽玩得盡興又幸福！

海港城國際宴會廳別出心裁，請來可愛公仔當盤飾，製造小小驚喜。

高美溼地是台中海線超熱門景點。

海港城創立於2006年，初創時期僅約一百坪，是親民等級的海產攤，以食材新鮮大受歡迎，2015年開創了國際宴會廳，千萬等級的舒適用餐環境和裝潢，成為海線地最頂級的宴會場地，帶媽媽來這兒用餐，面子裡子都顧到了啊！

海港城國際宴會廳母親節專案合菜，有新鮮的活鮑魚、活蹦亂跳的活沙蝦，也有上湯排翅羹和匯聚龍蝦、螃蟹的龍蝦海鮮鍋，一套合菜光是龍蝦就上了兩道，誠意十足啊！若是選擇5/12（六）晚上用餐時段，當晚將會有燈光美氣氛佳的用餐空間，還有主持人帶動現場歡樂氣氛，互動遊戲、有獎徵答送小禮物，「最愛媽咪馨花開」的晚宴一定會讓媽媽心花朵朵開啊！

好運來洲際宴展中心花博馨饗宴．好菜上桌

彩蝶錦繡皇品拼／大大的菜盤上有生魚片花、磯煮鮑魚、燒鴨和涼漬鰻魚，豐盛的擺盤大氣又好吃。

如沐經典御三品／有五味冰捲、冷筍沙拉和醬豬腱，小巧精緻各具風味。

無花果沙拉／新鮮無花果搭配生火腿、美生菜和小番茄等，淋上胡麻醬很對味。 

曇花勾翅佛跳牆／佛跳牆最上層浮著一朵霸王花，鮮豔顯目有看頭，花卉入菜超霸氣。 

 花漾干貝南瓜燉飯／結合冷凍珠貝、花枝肉、蟹肉棒，配以茉莉花乾和茉莉花醬等，置入小南瓜內燉熟，味道香又有飽足感。 

白玉春暉海石斑／青石斑淋上魚露和青蔥，還有野薑花入菜，新鮮美味。

波士頓龍蝦風味蒸／重達一斤的波士頓龍蝦，加入清蒜醬蒸熟，別具風味。

蟹腿御皇娃娃菜／以蟹腿肉加海瓜子肉、菇菌，搭配娃娃菜，清爽可口。 

蓮花黑蒜燉全雞／全雞加蒜仁、黑蒜和蛤蜊，再放入乾燥蓮花一朵，湯濃味鮮，也是母親節特色料理。

「花博馨饗宴」母親節大餐，分別有6,800元（6人）、8,800元（10人）、12,800元（10人）三種價位。

海港城最愛媽咪馨花開饗宴．好菜上桌

海港城八味碟／光是這八味碟就看到誠意了，龍蝦、醉雞、海鮮、泡菜，還有可愛的公仔做盤飾耶！

陶板時蔬活鮑魚／上桌時鮑魚還會活動，保證新鮮。 

港式明爐燒鵝／外皮爐烤得油油亮亮，肉質甜美多汁，必嚐美味。 

紅袍蟹霸珍珠糕／兩隻大螃蟹搭配米糕，吸收了蟹汁的香Q米粒才是好吃重點哪。 

蒜泥海大蝦／超大隻的海大蝦肉質彈牙，下鋪粉絲完全吸收醬汁，記得多撈些～～給媽媽吃。 

甘露相思海石斑／石斑清蒸，品嚐原味最鮮美。 

愛媽咪龍蝦鍋／波士頓龍蝦加入海鮮食材和菇類，熬煮成湯頭鮮甜的龍蝦鍋，這一鍋讓客人覺得物超所值了。 

 海港城國際宴會廳

地址：台中市梧棲區八德路139號

電話：04-2658-4588

備註：母親節專案價6,800元／10位、8,800元／10位，免收服務費。

好運來洲際宴展中心

地址：台中市北屯區崇德路三段833號

電話：04-2422-8809

備註：母親節專案價6,800元／6位、8,800元／10位、12,800元／10位，須加一成服務費。