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名模風 ~感恩貓的火雞早餐 @ 東區溫德 (同場加映:方糖Café / 天母Brunch House)
2010/11/29 04:56:17瀏覽7276|回應3|推薦24

日前貓兒忙碌之餘,接獲駱師傅詢問:是否可以幫朋友個忙,
接受輔大學生訪問(針對社會成功人士,分享心路歷程),
貓兒向來樂於與大家分享:工作上之心得,於是趁著播報前,
和學生聊了許多職場甘苦談;與會大部分的學生才18,9歲,
讓貓兒想起了:當年還在求學時的模樣呢,跟學生聊著聊著,
彷彿自個兒也回到過去歲月;時間過得真快,貓兒一轉眼間,
進入媒體逾八年了,於是再次提醒學生:把握時光充實自己.



同時貓兒也聊及:出社會做人做事都相當重要,對學生來說,
或許,這是堂寶貴的一課,卻是貓兒辛苦累積下來的經驗哩,
也謝謝學生們:給貓兒這個機會,能回顧一下當年甘苦過程;
訪談後~學生送上Pierre Marcolini巧克力(還有雞精),
讓貓兒很是感動;畢竟長時間晚班工作的貓兒,除早餐之外,
雞精可補充體力,而吃苦甜巧克力,則能夠讓心情開心呢,
而談到吃早餐,天母溫德在東區的新店面,自然是值得一書.



位在天母的溫德,經過這些年來的努力,早已在烘焙市場上,
樹立品牌價值,各式冷肉等歐陸食品,及餐點皆有一定評價,
早餐也獲不少食友喜愛與知名的Hsiang the Brunch,
老字號鄉香,貓友認為在天母鼎足而三,近幾年來的新餐廳,
要趕上只怕猶待加強,上月初貓兒與娜塔莎,在忠誠路巷內,
拜訪了剛開的Brunch House,嚐了威尼斯海鮮杏力蛋,和
培果,雙蛋,脆薯+培根/香腸/火腿(擇1)的美式鄉村早午餐.

此外,Brunch House亦有班尼迪克蛋,牛小排樂活早午餐,
可惜餐點品質真的甚普,當得知溫德,月初在東區開了二館,
貓兒即欲一訪,卻因工作瞬息萬變,直到約第3次才成行,
也嚐到傳說中:德國名模海蒂克隆喜愛的早餐;身為模特兒,
日常用餐之熱量,肯定相當節制,名模早餐的主角是炒蛋白,
餡料包括火雞肉+蕃茄+火腿,另附德國麵包籃,果汁&咖啡,
火雞肉炒蛋白入口滑細清爽,感恩節早上嚐之,還頗應景說.



溫德大安店還有不少:獨家的輕食,早餐部份更是推出陳新,
除了歐陸早餐&(女士鍾意的)水果盤外,尚有四款特色早餐,
包括:以乳酪火腿烤三明治為主角,搭配炒蛋的海德堡早餐;
Zarren早餐(原
意是'俄國貴族',內容是煙燻鮭魚佐辣根醬,
搭配蛋沙拉&烤蕃茄
);用溫德爺爺創業年為名的
1932
溫德經典早餐
,和海蒂克隆早餐;另也針對甜蜜二人或聚會,
提供妳與他的早午餐,以及包含香檳的:美食百老匯早午餐.



在東區競爭激烈的早午餐市場裡,溫德新推出兩款brunch,
都供應到下午3時(溫德早餐則售至11am),以方便消費者,
加上溫德週邊雖有良店(例如兼賣brunch的雅朵碟子),
但貓友認為:還是以凡品居多,像前陣子拜訪的方糖咖啡館,
貓友點了:號稱更豐富版的五星級早午餐,含餐前水果飲品,
麵包,雙蛋,培根+火腿+帶骨香腸,沙拉,現刨薯餅,咖啡/茶,
卻邊吃邊嘆氣道:早知道還是點:貓兒嚐的下午茶套餐好囉.



方糖的招牌午茶內容,包含佐上楓糖漿的迷你鬆餅,布朗尼,
迷你牛肉漢堡,低脂優格冰淇淋等,也提供另款下午茶組合,
與貓兒曾嚐過的歐姆蕾蛋捲,煎鍋蛋糕早午餐,味道都算ok,
貓友認為:至少比Brunch House西班牙總匯杏力蛋,
和煎餅早午餐略優,而方糖即將推出的:布雪塔麵包早午餐,
貓兒或改日再試;以專業咖啡見長的方糖,和許多同級餐廳,
面對領導品牌架勢的溫德,東區早午餐市場,相信精彩可期.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=4633115

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太平天國
等級:8
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工作經歷
2010/11/30 09:30

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

原來亞蒨成為媒體人已經八年多了,真是不容易。

而我從是法律實務工作也已經十年多了,一路走來、始終如一,秉持著促進民主法治,實現社會正義以及統一中國的使命為信念。

先是擔任李震山教授助理,後執業律師,爾後又先後在台北地方法院以及士林地方法院擔任司法人員戮力從公。現在又回家鄉執業律師,服務鄉親。

而以前在士林地方法院擔任司法人員的時候,每天通勤都會經過「天母溫德」的店面,溫德富麗堂皇的陳設一直吸引著我,但都無緣品嚐溫德的美食,如今在亞蒨部落格一覽東區溫德的美食,真是懷念。

                             祝   健康平安

                                                  蔡文魁   敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-12-05 03:26 回覆:
雖說貓兒進入媒體圈內已8年多,然而較之記者生涯一甲子的陸鏗先生(筆名大聲~業界尊稱為:真正「影響力無遠弗屆的記者」),可真是不算什麼.

成宇勝
等級:8
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溫德經典早餐1932
2010/11/30 06:28

昨日早晨看到貓兒主播的《名模風》文章,上午我恰巧要去誠品,10點就趕緊順道至『溫德』大安店品嚐了;我沒有點海蒂克隆早餐,嚐到的是「溫德經典早餐1932」(Wendel's 1932),內容還可以,有德式冷肉和乳酪、早餐香腸、炒蛋、烘烤蕃茄、新鮮水果、迷你麵包籃(手工果醬+奶油)、柳橙汁,感覺很類似迷你版的「妳與他的Brunch」(只是沒有煙燻鮭魚),而要價2580的「溫德美食百老匯早午餐」的確價位偏高,內容也極為類似(僅僅多了德式炒洋芋、培根、迷你巧克力丹麥麵包、蘋果可頌),可能半瓶香檳酒的價格不斐吧;而天母「號子」竟能敢以「Brunch House」為名,想必Brunch之水準極佳,可是早午餐還真是令人不敢恭維。

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-12-05 03:26 回覆:
當同樣也有供應早餐的忠誠路Bistro Le Jardin走入歷史後(btw~天母Hsiang the Brunch也沒有營業了,貓友資訊可有些舊啦),也只能期待:不遠處的Brunch House能再持續進步以吸引食友囉.

粉紅Julia
等級:8
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Heidei Klumm Breakfast與Backer Frühstück
2010/11/29 09:03

上回我與巧婦玲玲,本來想要嚐試「妳與他的早午餐:Er & Sie Brunch」($980~包括德式冷肉、乳酪、煙燻鮭魚、炒蛋、烘烤蕃茄、德國麵包籃、水果、柳橙汁、咖啡/茶等),可是玲玲覺得:兩個女生一起吃「妳與他的早午餐」粉蕾絲邊lah,於是我吃「海德堡早餐:Backer Frühstück」~就是法國火腿乳酪三明治+炒蛋、玲玲吃「Heidei Klumm Breakfast海蒂克隆早餐」,再加上$180的水果盤,尚佳啦;日後再吃售價$360的Zarren Frühstück耶倫早餐囉。

方糖那所謂的五星級(組合) 早午餐真的不怎麼樣,咖啡方面~店家標榜1883果露的每一滴糖水,都是用來自法國阿爾卑斯山的冷泉水製作成的,但是嚐起來粉普通,至於方糖即將推出的早午餐系列之一的「布雪塔麵包套餐」號稱:用自家烘焙18小時自然發酵的老麵麵包,加上帕馬森起司一起烤至焦黃、放上橄欖油醃漬蕃茄及羅勒葉,搭配鮮嫩雞蛋、田園沙拉而成,只是我們眾巧婦也沒有啥期待,附近寧可去吃「Le Gôut de Paris」、「Côte à Côte」、「長谷川先生的家」、「Posh III店」,稍遠處還有「Hsiang The Brunch 二店」,以及最受歡迎的平價早午餐館子: 「NY Bagels Café」與「NY Pizza Kitchen」。

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-12-05 03:12 回覆:

兩個女生一起分享"妳與她的早午餐"也很ok啦,尤其Heidei Klumm早餐,看起來真的水靈得很,滋味也相當不錯吃唷.