在貓兒的部落格裡,時而有新的網友來留言:問貓兒為什麼,
能夠上下古今,道出這些(飲食文化方面的)白頭宮女舊事?
(像此篇),畢竟貓兒只是記述一些餐飲感想,及餐飲圈今昔
(指貓兒童年印象)之比而已; 記得貓兒念初中時,曾聽貓友
當時已經年逾九旬的太婆,聊起她念中西女校時,隨著父親
至江蘇南通
拜訪張狀元邸,參加張謇親設的狀元宴盛況,
或許這才有資格,稱為白頭宮女的舊事吧;再加上貓兒身旁,
多年來,一直有非常懂得:中西飲食文化的良師益友們出現
(如從小就跟著父母拜訪梁寒操先生,由寒老在青田街自宅
大宴小酌喫喝,來學習品味生活的A君),給予貓兒許多指導.
畢竟'人伴賢良品自高'這句話,的確辭簡意足;然而誠如貓友
A君所言~無論妳書讀得多麼地文江學海, 倘使不能培育出
自己的觀點,那總歸是拾人牙慧;饕客未必事事能自出機杼,
但(用餐時)精準解構各佳餚之箇中滋味差異處與文化習慣,
應是屬於饞人的基本功; 唐魯孫書中提到: "我們多位饕友,
在台以梁均默
先生為首,他生前是我們一群饞人所公認
老饕中大老"的梁寒操先生(字均默), 與A君父親堪稱莫逆,
倆人俱為桃李滿天下的新聞圈耆宿(媒體圈內,尊稱為新聞
教育之教父級學者~鄭貞銘先生,即為A君父親的得意門生),
每當貓兒參與A君&新聞界長輩們的聚會,忝居末席的貓兒,
聆聽他們在媒體圈多年(甚至逾半世紀)教誨,真是獲益良多.
這陣子夙興夜寐,在工作崗位上殫精竭慮的貓兒,忙碌之餘,
各種提神飲料,往往便成了貓兒精力的來源,但是喝得太多
(有時候一天會喝5,6瓶),後遺症導致晚間反而無法入眠哩,
所以絕對不可以學貓兒! 過去在A君建議之下,貓兒臨睡前,
嘗試寫一段書法(例如臨摹千字文),通常
不到半個小時,
即睡意惺忪,效果還真是不錯說;貓友子甯則時常提醒貓兒,
得注意基本營養,日前我倆即相約,在東區Posh III 吃早餐.
在忠孝敦化商圈,陸續開了3間店面的Posh,主推手工漢堡,
義大利麵&近10款全天候供應的早餐(起司香腸,燕麥果仁,
北歐牛肉丸,碎牛肉馬鈴薯,各式蛋卷etc.),均附生菜沙拉,
煎奶油土司,馬鈴薯塊等,價格平實份量ok,頗受
上班族&
年輕人喜歡(貓友說:開幕初期,配菜有馬鈴薯沙拉,炒磨菇),
較之貓兒曾拜訪數回,主打brunch的Posh II,菜色各有特色.
當日貓兒嚐試墨魚香腸早餐(附太陽蛋), 子甯與饞黨主席,
分別點了起司蘑菇/醬汁牛肉2種蛋卷,即使貓兒沒有給予
太多的期待,但店家手藝真的尚待改進呢; 不過近數星期,
對於經常食不下嚥的貓兒來說,
在晚間7時仍然有貓友,
願意陪貓兒吃早餐(近來貓兒皆6點多上班,午報播好以後,
即作daily新聞,傍晚方離開公司),貓兒內心真是相當感動.
近來對於友人聚會邀約,幾乎都一律謝絕的貓兒,除了工作,
僅參加了名為'十美圖'之公益活動; 大約1個月前,輔仁大學
應用美術系的陳國珍副教授來電:表示文建會 與文化大學
推廣部,聯合舉辦十美圖,展覽主題正是陳老師親手設計的
珠寶配件,這次陳副教授特別邀請貓兒與同事田燕呢主播,
成為十美圖之二,主旨是
希望透過藝文活動,推廣國內
設計產業的發展,再來更希望透過慈善義賣陳老師的作品,
所得全數捐與紅十字會,以幫助莫拉克颱風中受創的災民.
貓兒是在前一場:華山藝文特區所舉辦的工藝品展覽當中,
認識了陳老師,這回透過老師的作品,的確讓大家都呈現出:
與平時不一樣的感覺,可惜燕呢當時因家裡有事,無法前來;
在記者會現場,貓兒也認識了:人氣部落格作家女王等美女,
十美圖每位主角各有特色,也令在場所有參與者為之驚艷,
當然,貓兒與燕呢更期盼透過這場:藝術饗宴義賣賑災活動,
呼籲發揮愛心,支持藝術產業之餘,更為受災戶盡一份心力.
作家
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