【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食.極品佛跳牆獨享盅想吃要趁早.義大利羅勒雞肉炒飯和打拋豬肉炒飯創意美味 - 豔子藤就是愛美食

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【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食.極品佛跳牆獨享盅想吃要趁早.義大利羅勒雞肉炒飯和打拋豬肉炒飯創意美味

2017/12/21 11:04:34瀏覽10641｜回應0｜推薦22

【豔子藤就是愛美食精選文】台中龍井區美食【炒飯英雄】台中東海商圈平價美食．過新年圍爐極品年菜佛跳牆平日也吃得到了！個人獨享盅～一個不嫌少兩個人吃也恰恰好！當日限量想吃要趁早！結合異國料理的創新炒飯～義大利羅勒雞肉炒飯和打拋豬肉炒飯的創意美食讓味蕾想念！涼拌麻油粉肝和蜜滷豆干角的精緻小菜很講究～美味不將就！

撰文．攝影／豔子藤

台中龍井平價炒飯！【炒飯英雄】東海店位於東海商圈的新興路上，就是愛美食的豔子藤於鄰近的新興路５３巷的收費停車場停好車，再漫步走來．彷若戴著火焰頭盔的炒飯英雄公仔超級吸睛又可愛！顯得精力充沛活力十足呢！

仰頭望著～店門前懸掛的直立招牌，琳瑯滿目擁有了將近五十多種的各式炒飯，儼然是炒飯專賣王國無誤啦！而橫字紅色布條寫著的每日限量個人獨享精緻極品佛跳牆～更是吸引住豔子藤的視線啊！

炒飯英雄東海店共有一樓和二樓的座位區，以紅藍黑色彩的座椅搭配方形的桌子，簡約的舒適空間等候著現點現炒的美味炒飯和熱炒料理端上餐桌．

豔子藤覺得最酷的～就是極品佛跳牆個人獨享盅了！過年圍爐方才芳蹤乍現的經典年菜佛跳牆～現在於炒飯英雄東海店的平日菜單中，也能享用這道料理囉！極品美味～當日限量，想吃要趁早！

炒飯英雄東海店的菜單中，光是炒飯的種類就很多元了，擁有創意炒飯系列、異國炒飯系列、風味炒飯系列和就愛炒飯的傳統系列，另有炒麵系列和各式湯品及精緻小菜與中式熱炒系列，還有方便素的素食炒飯和素食炒麵系列．選擇超多樣．

點購小菜可享有炒飯和炒麵免費加大的優惠，而且外帶和內用都適用喔！是一個吃巧又吃飽的好康大放送的概念啊！是吧！餐具放置於紫外線滅菌的機器中，另外還有免費提供的無限量暢飲的檸檬水和冬瓜茶．

極品佛跳牆個人獨享盅．＄１２０

極品佛跳牆獨享盅一上桌～讓人臉龐不禁漾起微笑呢！平日就能吃到年菜排行榜前三名的佛跳牆而且不用呼朋引伴，即使是一個人的晚餐或是兩個人的約會～都能好好的享用這道佳餚美食！

佛跳牆以慢火熬煮７～８小時的鮮味高湯，加入１８種以上的食材好料在盅裡，再蒸食４０分鐘才煮出的佳餚美饌，湯濃厚而鮮美，擁有大白菜的鮮甜在其中，還有香Ｑ軟爛的豬腳和口感恰恰好的豬肚以及好吃的炸排骨酥在裡頭，香炸鳥蛋環抱著精華的湯汁，炸蒜頭的香氣和香甜的栗子加上香菇與蛤蜊的鮮味，美味鬆軟的芋頭也不能忘記！

耗時費工的極品佛跳牆～平日也能吃到囉！當日限量的美味佳餚，精緻佛跳牆的個人獨享盅～想吃要趁早，晚來吃不到！

義大利羅勒雞肉炒飯．＄８０

當異國料理義大利青醬雞肉遇見傳統美食中式炒飯～美味讓人無法抵擋啊！炒飯英雄東海店選用的是台中秈十號米的在地優質好米．長米漾著白米飯香，咀嚼時展現香Ｑ好吃而不黏膩的口感，粒粒分明的米飯襯托鍋氣迴盪的炒飯～最是好吃！

自製的羅勒醬洋溢著義式青醬的風味，炒飯的米粒香Ｑ而不乾，散發著橄欖油的香氣在其中，灑上濃香的帕瑪森起司粉表現愈加精彩．雞柳口感滑嫩，炒飯洋溢著奶香的味道融入當中，入口時增添了滑潤順口的層次感，綴以番茄的滋味，蘊藏在炒飯裡頭的高山高麗菜湧現的香甜味道更具畫龍點睛之用，中西合併的義大利羅勒炒飯～好吃，豔子藤很喜歡！

總匯海鮮炒麵．＄８０

海鮮炒麵的美味也是不遑多讓的喔！鮮甜白蝦和蛤蜊展現出烹調料理的鮮味，具有嚼勁的魷魚和吃起來似鮑魚口感的飛卷巨魷，還有魚板和龍蝦腳在裡頭，搭配蔬菜的海鮮炒麵很豐富呢！

海鮮炒麵的醬汁味道極好，搭檔的是以單包裝的定量麵條，吸附著醬汁猶如日式拉麵口感的麵條與海鮮很合拍！最特別的就是炸蛋了，外圈是香酥脆的蛋酥的口感，而外酥內軟的炸蛋飽吸著鍋氣的醬汁風味的滋味融合在其中，好吃～很討人喜歡！

打拋豬肉炒飯．＄７５

創意美味打拋豬肉炒飯～以蒜末和香菜與擁有肥瘦比例的豬後腿絞肉呈現的一道好吃的炒飯！炒飯的靈魂和精髓就是米了．秈米長米的香Ｑ口感正是豔子藤喜歡的！炒飯英雄的師傅以多次甩鍋的手法，讓米飯的水氣與Ｑ度盡在其中，激盪出美食的火花！

醬汁也是炒飯好吃的關鍵！以咖哩和胡椒及南洋風的魚露等多種辛香料來調味，鹹香鮮辣的滋味剛剛好的恰到好處，咀嚼時展現出炒飯的迷人香味．餘韻微辣縈繞口中，瀰漫著泰式風味！

涼拌麻油粉肝．＄４０

這道涼拌麻油粉肝～就是愛美食的豔子藤超喜歡的！選用道地醇香的北港麻油，飄揚著厚實的麻油香氣撲鼻而來！而事先挑出血管怯腥棄筋的繁多複雜過程，正是美味的鑰匙！粉肝入口即化嫩潤滑順的口感～讓味蕾魂縈夢牽！

蜜滷豆干角．＄４０

這也是一道講究的精緻小菜！方形豆干角～一口一個恰恰好！滷得入味好吃，先行炸過的豆干角於入口的瞬間～率先脫穎而出的是脆香的口感以及雅緻的焦糖香味，鹹中帶甜的滋味完整湧現滷汁和蜜汁的風味，尾韻帶著略微的辣香，老少咸宜．讓味蕾思念！

宮保雞肉．＄８０

炒飯英雄東海店不光只有琳瑯滿目的炒飯菜單，中式熱炒的菜色佳餚也將近有二十道之多！闔家聚餐的時候，點上一桌好菜也是經濟又實惠啊！宮保雞肉豪氣上桌～以豪邁的大塊雞柳呈現快炒的美味，雞柳香嫩好吃，餘韻辣味在後，是一道特別下飯的料理啊！

蔥爆牛肉．＄９０

牛肋條以醃製的工序來鎖住牛肉的鮮度，蔥段爆香，加上洋蔥的甜味在其中，功夫快炒的牛肉嚐起來軟嫩而保留住肉香和嫩滑的口感．

鳳梨苦瓜雞湯．＄４５

一盅好湯！鳳梨苦瓜雞以雞腿肉來燉湯，蜜漬鳳梨與豆鼓蔭瓜和丁香小魚乾的鮮甜之味展露無遺，襯托著苦瓜的甘甜苦味而苦盡甘來！一盅盅的燉湯～鎖住湯品的美味！

【炒飯英雄】台中龍井東海商圈平價美食．菜單價位

顛覆印象！炒飯的美味不平凡！台中東海商圈平價美食．炒飯粒粒分明，結合異國料理的創新炒飯～義大利羅勒雞肉炒飯和泰式打拋豬肉炒飯好吃無誤！過新年圍爐年菜極品佛跳牆平日也吃得到！個人獨享盅～當日限量想吃要趁早！海鮮炒麵的炸蛋以蛋酥的口感，飽吸著鍋氣的醬汁風味讓人回味！涼拌麻油粉肝入口即化的口感～讓味蕾魂縈夢牽！蜜滷豆干角精緻小菜很講究～美味不將就！

撰文．攝影／豔子藤