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| 2017/11/26 01:33:01瀏覽16385｜回應0｜推薦20 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】台中南屯區美食【頑者拉麵東興三番町】台中深夜拉麵！炙烤牛小排的華麗誘惑！香濃豚骨白湯搭檔日式拉麵～純粹的美味！櫻桃鴨拉麵真心偏愛泡菜湯底才夠味！黑豚雙肋遇見麻辣起司～豪邁的滋味！晚餐時段準時開賣！宵夜美食，每天限量供應，賣完為止！想吃要趁早！ 撰文．攝影／豔子藤
【頑者拉麵東興三番町】位於南屯區的大墩五街，從晚餐時段的五點半開賣！夕陽西下華燈初上，就是愛美食的豔子藤將車停在東興路二段的收費停車場，再漫步走來，停車很方便呢！
店門前是日式屋台車的設計，從晚餐到宵夜，堅守頑固的精神，現點現煮一碗熱氣蒸騰的美味拉麵！精選日本製麵的拉麵，熬煮的醇厚湯頭卻貼近台灣吃麵愛喝湯的習慣，是一碗暖呼呼的可以把湯喝光的好吃拉麵！
【頑者拉麵東興三番町】擁有更加舒適的用餐環境和空間，空出中央的行走動線，以木頭色系的方桌座椅營造出溫暖的氛圍，正合適愜意又舒心地坐下來～細細品味一碗熱騰騰的現煮拉麵！
豔子藤看著菜單就先來選主餐，拉麵價格由＄１２０元至＄２８０元．擁有頑者拉麵、櫻桃鴨和牛小排及黑豚雙肋排、雙刀流羊排共五種，而湯底則有豚骨、泡菜、麻辣三種湯頭可以選擇．吃不過癮的話還有可以單點的品項．
牛小排拉麵．豚骨湯底．＄２４０．加海苔＄１０
就是愛美食的豔子藤對於豚骨白湯可是情有獨鍾啊！豚骨湯頭濃郁醇厚，大骨與雞骨熬煮成的白湯又帶著一股清新的香甜，融入了老滷汁的滋味在裡頭，滑潤而不油，很討人喜歡！
隱藏在豚骨白湯之中的牛小排～可是有三塊之多喔！光是看著就覺得很過癮呢！帶骨的牛小排的火候掌握得宜，肉質擁有的油花展現出脂香甜味，柔嫩的口感表現精采！豔子藤很喜歡！
牛小排拉麵擺上捲長青蔥絲，配菜則搭配了柔軟的海帶，有脆度的黑木耳還有半熟的濃稠的溏心蛋．
以木碗盛裝的日式拉麵，嚐起來竟然依舊保有Ｑ彈的口感，吸附著迷人的湯汁愈加好吃．
單點．叉燒肉．＄６０
切成薄片的叉燒恰恰展現出滷汁的厲害呢！鹹香當中帶著清甜，肥與瘦之間融合成好味道，叉燒口感軟嫩，滷得入味好吃．
櫻桃鴨拉麵．泡菜湯底．＄１８０．加起司＄１０．加海苔＄１０
【頑者拉麵東興三番町】選用的可是名聞遐邇的東勢金媽媽泡菜喔！在湯底之中的泡菜擁有爽脆的迷人口感，湯頭於濃香之中又帶著泡菜的酸甜辣度在裡頭，悄悄透露著清甜的滋味！而錦上添花的香濃起司更加襯托出泡菜湯頭的濃郁香氣！
炙燒的香氣縈繞襯托出鴨皮的脂香迷人．鴨肉的口感柔嫩而不柴，咀嚼時漾著鴨肉的甜美肉汁，炙烤過後的櫻桃鴨更添美味！
黑豚雙肋拉麵．麻辣湯底．＄２４０．加起司＄１０
麻辣湯頭～果真不同凡響！遇見起司～變身極品絕配！以香濃醇厚的白湯為基底，再加上了特製的辣油和老滷汁，花椒香味麻而不辣，口中又悄然的擁抱著辣勁的餘溫．溫潤之餘湧現的豪邁滋味～讓味蕾想念！
王牌登場！黑豚雙肋義氣相挺！豪邁咬一口～炙燒的香氣撲鼻而至，肋排嚐起來香Ｑ柔嫩，溫柔的就能與骨頭輕言別離，滷汁鹹香甘味滷得入味～吮指回味！吃不過癮～還能單點一份呢！
單點．黑豚肋排．＄８０
【頑者拉麵東興三番町】．菜單．價位
台中深夜拉麵！晚餐時段準時開賣！宵夜美食，每天限量供應，賣完為止！想吃要趁早！ 撰文．攝影／豔子藤
店家地址：台中市南屯區大墩五街46號（地圖連結） 店家電話：0968-661002 營業時間：12:00~14:30晚餐18:00~22:30 停車資訊：路邊停車.東興路二段有收費停車場 【頑者拉麵東興三番町】：粉絲團
豔子藤愛吃愛玩愛攝影！透過鏡頭，發現魅力新視界！穿過文字，看見熱忱生命力！用心用眼用記憶的相機，紀錄生命中美好的曾經！旅遊印下的足跡，美食烙上的故事，感動一直在這裡，堅持到底！ 美食邀約．旅遊採點．合作提案．邀約信箱 viki021013@gmail.com
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【頑者拉麵東興三番町】台中南屯區美食(更改營業時間)
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