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美食天后帶路 常青餃子館
2011/05/30 22:08:03瀏覽3176|回應1|推薦13

話說前幾天,跟美食天后王瑤瑤小姐一起去家麵包店試吃,吃完後,開車載瑤瑤姐回家的路上,豬仔突然想吃炒飯,請瑤瑤推薦他家附近好吃的炒飯,結果說一說,瑤瑤自己也很想吃,於是變成大家又一起吃晚餐~

這家「常青餃子館」已經是很有歷史的老店了,小羊仔說他之前也來過,但豬仔今天是第一次光臨捏,覺得很新鮮。

老闆娘一看到瑤瑤夫婦就笑著說,來份「炒土豆」吧(也就是醋溜馬鈴薯)!上桌後才知道,因為這道菜很費工,基本上要店裡沒什麼客人或是熟客,才有機會吃得到!!

今天豬仔的目的:炒飯。米粒炒得很蓬鬆香甜、鑊氣十足,而且,每顆米粒都有閃閃的油光包覆著..。

每桌都點了一盤「鍋貼」,外皮澎得圓鼓鼓的,一口咬下,內餡鮮甜的肉汁馬上汩汩流出,要小心燙口!!!原來內餡有加胡瓜,所以有股清甜滋味。但豬仔個人覺得餃子皮有點太厚了,咬起來口感的麵粉比例比內餡多...

炒牛肉,本地牛用蘇打粉與醃料的軟化下,所以肉質軟嫩。

番茄炒蛋,其實比較像哄蛋,豬仔比較吃不慣,還是喜歡小南村的炒蛋捏。

高麗菜炒培根:油油亮亮,閃閃動人...

地址:台北市中山北路21831-4

電話:02-25964072

番茄炒蛋超對豬仔的胃口  管你怎麼罵 我就是覺得南村小吃超好吃

餃子跟炒飯也好吃唷  腸胃病速速退~ 豬仔苦情食記@鼎泰豐

也是跟瑤瑤一起吃飯的  你好幸福 Beata te'義大利精品餐廳

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sun81924&aid=5271224

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YS Lin
美食天后?笑痛肚皮了!
2011/05/31 10:49

美食天后?它說出《伊比利火腿不止使用後腿,還有前腿、里肌,甚至豬頭皮,我慶興自己吃到的不是五星級的豬頭皮》http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2011/05/02/344893.html

去年四月,我們點給幾位美食家看「遙語錄:伊比利火腿有豬頭皮?」,連忠道兄都差不多昏過去了!美食天后?問問朱老師、姚先生、甚至天后上司羊執副、妳那位黎老闆…,它在饕家眼中的定位吧。

小豬仔(sun81924) 於 2011-06-01 01:34 回覆:
ㄜ......
我想...還是回歸到食物本身上面就好了......