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| 2014/07/09 08:44:02瀏覽1375｜回應0｜推薦9 | |
 離開傳廣路，我們沿著正氣路直行，繼續這趟花東旅行的開端，小吃吃到飽。 兩年前我帶老媽來台東玩了幾天，當時也有在台東市區逛逛，只是功課沒做好，加上老媽吃素，真的要說台東市區的美食實在沒什麼印象，這次再度來訪可不一樣了，瑜對台東的美食地圖如數家珍，基本上，我不用去想要往那兒吃，她就已經帶路前進。 這麼優的副駕駛哪兒找？XD  我們在正氣路的第一站，「林家臭豆腐」。根據瑜的說法，這間臭豆腐不僅網路有名，也是她每次到台東一定會去吃吃的店家，食物好吃是當然，更重要的是，這間臭豆腐有特別的料理搭配。 在店家附近繞了一圈終於找到臨停空位，光見排到店外來的人龍就知道這間臭豆腐非同小可，雖然臭豆腐是庶民小吃，要做到好吃出名聲也不是那麼容易，店內滿滿學生與遊客，我們碰巧擠到一個角落，點餐，然後期待。 瑜已經早就吃過N遍了，是我還孤陋寡聞，她說「林家」的臭豆腐咬起來相當酥脆，尤其內外酥軟落差的口感，真教人魂牽夢縈。我原本有些存疑，因為我已經很久沒吃到真正外酥內軟的臭豆腐，對於這間當地名店會有怎樣的表現實在不敢過於樂觀，瑜明白我的疑惑，只是笑說，吃了就知道。 不一會兒，火候拿捏相當好的臭豆腐就上桌了。  平常吃的臭豆腐上頭都是灑香菜增添口感，「林家臭豆腐」就是跟別人不一樣，改以切碎的九層塔葉取代，起初我沒吃出來這綠色小片的東西是什麼，只知道這樣的搭配很有特色，如果隨處都能吃到那麼有巧思且具口感功夫的臭豆腐該有多好？ 幾口之後，真相大白。說不定，特別的配料相搭正是賣點所在。  雖然臭豆腐大家都吃過，可要能讓人留下印象、甚至勾起想到就會要叫一盤來吃吃的嘴饞，「林家臭豆腐」真的做到了，不只瑜至今都是主顧，現在又多了一位，以後來到台東，我也不會錯過來這兒當逐臭之夫的機會。  吃完臭豆腐，隔壁的「老東台米台目」已經吃不下了，有點可惜，也算留了下次再來的期待，然後我們走到路口的「老東芳養生草本飲品」，準備點杯清爽上路。 只是，我怎麼也沒料到會在這裡喝到最有誠意的飲料。  瑜決定來杯無糖青草茶，我則點了蜂蜜蘆薈，意外來了，杯子裡的副料完整呈現剛剛剝下外皮的蘆薈顆粒，那是我在其他飲料店從未喝過的真誠，瑜跟著試喝一口，也驚訝這杯蜂蜜蘆薈的誠意，直呼應該記錄下來，以後推薦給親朋好友、當成到台東旅遊的必喝一站。  經過一頓飽食，終於可以往北了，她問我接下來去哪兒？我聳聳肩，走就對了！  |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
