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西藏風情(三)最……的-4
2009/11/30 12:39:00瀏覽1896|回應1|推薦24

西藏是中國變化最劇烈的地區之一,除了現代化的城市改造,也帶來了思想的變革;經濟富裕和資源開發,讓許多人無所適從,只要行動上不受拘束,就有機會發財。

例如,西藏生產了全中國最知名的飲料:拉薩的十幾種啤酒。

當然西藏也擁有全中國最豐富的水資源。

然而,這些水資源雖然打著「西藏」的名號,賣的卻是青海省西寧青海湖的水,比如下面這張海報上面,講的就是鸕鶿島的生態介紹(很抱歉拍得太模糊了)。

為什麼掛上「西藏」兩字?

因為有特別提供的優惠給西藏人民,青海省投資的水資源,有部分盈餘轉去給了西藏自治區,在現實的基礎上,自治區需要中國中央政府的投資和經濟資助,完全無法自給自足。

所以我們所能見到的任何「現代化」產物,或者是因此所給西藏帶來的「富」,和中共這十多年來對於藏區的經濟開放及各種建設政策,有百分之百的關係。

對於任何人來說,鸕鶿鳥(Phalacrocorax carbo,如下圖所示,此圖出自wiki百科http://wiki.lets-study.com/index.php?doc-innerlink-%E9%B8%AC%E9%B9%9A)是不是一種稀有的候鳥,是不是活動於青海,是不是所有的人都很在乎,就看怎麼解說了。

這樣的圖騰到了西藏,用青海的水加上了西藏的青稞,打上了「西藏」的標籤,就會有中央的補助和推廣。

少數民族就像是鸕鶿鳥,有心人加以保育,無心的人也就看看瞧瞧,講起來頭頭似道,可是實際行動?又如何來放大這種珍惜和保護,並且實地做出成績來?

思考一下中國對於少數民族的各種優惠與規劃,我想起世界各國,許多都不是單一民族所組成,比如美國的印地安人,或者澳洲的毛利人,甚至是其他的歐洲國家之中的土耳其人和吉普賽人。

為何在西藏的漢族想要「變成」少數民族?利之所趨,勢之所至,人之所往,政策之所致。

對照起藏族的福利,哪一個國家有這樣對待他們自己的少數民族?

回到水的相關主題。

比如西藏自治區全境,雖然大部分的區域都是缺水的不毛之地,然而到了藏南,或者山區雪原,水資源卻又豐富得很,這也使得西藏有了全中國最知名的水。

青海衛視深入拉薩的濕地介紹,節目解說得非常仔細,值得細細省思。

後面也有西藏博物館的相關報導,不多贅言,看了內容就能明白。

對於西藏文物的保存,或許到了拉薩,小販和商家賣給遊客的,全都是仿製品,然而目前對於文史和古物的保存,西藏自治區開始注意外流的問題,所以想買到真的「嘎巴拉」或者特殊法器,已經不太可能了。

想買到真正的天珠?到處都是假的。

就連西藏特產的綠松石,現在因為可以人工合成,有的是敲碎了的碎石重新沾黏,基本上很難檢驗,我只能建議:不要亂買。

因為西藏現在最多的就是:假貨充斥!

上面的是綠松石人頭手串,每一個人頭的雕刻都不一樣。

這樣的類似設計很多,由於藏傳佛教對於人體和頭顱的飾品,有著特殊的熱愛,這一點的內容,也留待後面專題來描述,在此僅僅作為初步介紹。

地陪大哥曾經就說了:「假貨哪裡有?自己低頭瞅。」

他還用《為什麼》的老歌腔調唱著:「我悄悄的來,又悄悄的走,灑一灑鈔票,一件真貨也帶不走。」

拉薩的攤販假貨太多,套一句俗話:「長個包子樣,別怨狗來擋」,有人來兜售,小心別被騙得荷包空空。

六月是參觀拉薩最好的季節,夏日天候不會那麼寒涼,特別是去藏族博物館,還有語音導覽的服務,能看的歌舞表演也多,建議挑這個最佳的時刻去西藏玩。

還有西藏最可怕的就是扒手猖獗,節目中提到了,個人也深自有所感觸,由於拉薩舊城區居民成份混雜,特別建議小心自己身上的財物。

繼續我們的主題:拉薩最讓人難忘的啤酒!

到了拉薩,可以跑幾個景點,買幾瓶白酒,然而要是沒有特別來嚐嚐青稞的相關產品,那就真的可惜了。

青稞的產品,除了做為基本食物,或者拿來製酒,都是西藏最為人所知的特色。

上面的菜就是青稞炒牛肉,滋味不怎麼樣,右邊的大鍋麵,也是旅途中的克難食物。

拉薩消費水平不算低,一般藏民的工資竟然僅次於北京和上海,或許讓人難以想像。

畢竟,這裡是旅遊的大景點,就只能省著點花了。

青稞當做普通的菜色,味如嚼蠟,吃不出什麼特殊的感覺。

但是青稞做為啤酒?

青稞做為方便麵(速食麵)的材料?青稞掛麵、青稞饅頭、青稞營養粉、青稞麥片、青稞餅乾?

這些就是讓人難以想像的拉薩特產創意了。

青稞啤酒早已外銷美國,我問過朋友,沒有幾個真的喝過,雖然是很健康的綠色飲料,然而說到滋味,大概還是只有藏族能保有熱愛。

為了照顧西藏的農民,無論是青海省,還是北京方面,都大力贊助青稞的種植與發展,幾千萬噸的青稞,年年銷往北京、上海、廣東、江蘇等十多個省市。

這些收益,都會回饋給藏族,所以藏族農民的貸款,或者病蟲害與改善土壤的問題,也能完全獲得解決。

西藏經濟的意義,一如中華人民共和國的宗旨,就是照顧少數民族,關照農民和工人,西藏的發展因此有了出路。

拉薩的發展,在於各式各樣的經濟支援,「現代化」這樣的議題之下,人人都想著多賺一點錢。

於是,拉薩出了許多的商人,投資在農業的、犛牛畜牧的、推展拉薩啤酒的、房地產建設的、旅遊服務的、礦產開發的,只要有心去做,在「族群和諧」的基本情調裡,拉薩的居民其實都相當富足。

前面我貼過拉薩街景,多少拉薩居民負擔得起日本跑車和最新手機?又有多少拉薩居民因此致富、平地起高樓?

        

所以對照起當「公務員」一般的喇嘛,或者是為了傳統不願接受改變的居民,看到漢族在極度的成功致富之後,「信仰崩潰」是一個可怕的危機。

                                 

「信仰」或許並不是那樣脆弱的東西,但是「安貧樂道」絕對不容易。

當人們遺忘了詩歌裡面那句「你從雪山走來,春潮是你的丰采」,「雪山」該是怎生模樣,或者「春潮」會不會來到西藏,都已經不再重要了。

走出觀念的侷限,未來的路就會愈走愈寬廣。

            

所以遊客只要登上布達拉宮,低頭一看,就會發現繁榮的拉薩市區,就在眼前。

             

而布達拉宮的喇嘛們,會看不見這樣的變化嗎?

                         

在幾十年前,喇嘛可以有許多農奴,可以享盡財富,可以保有特權,俯瞰的是屬於他們的人民和土地,然而現在全都變了,農民和牧民賺翻了,還有拉薩啤酒工廠裡面的工人,創造出青稞啤酒,走出雪峪西藏,進而遠銷各地……

走出去,或者放下身段,成為其中的一員,關鍵就在於想不想。

                         

布達拉宮已經不是那麼「高不可攀」,當旅客一一登上高處,底下工商業蓬勃的城市,已經漸成氣候。

而且,雖然名義上是「自治區」,西藏還是必須盡自己做為中國一部分的義務,所以即使礦泉水的PE瓶上用中英文寫著「向全世界提供品質最好的水」,口號也必須符合現實,率先提供給缺水的新疆。

西藏算是「世界屋脊」的一部分,地勢陡峭,長江和雅魯藏布江的發源地,因此,還有個「亞洲水塔」的美名。

                

           

既然是「水塔」,又是「人間最後一塊凈土」,這就表示西藏面積廣達百萬平方公里以上的雪原地區,平均海拔四千公尺以上的水源地,那些無污染、飽含微量元素的優質雪水資源,必須做最大的利用。

              

西藏自治區的礦泉水水源地基本超過十處,大部分飲用水,含有鋰、鍶、偏硅酸等優於天然泉水的標準,高於全球許多知名礦泉水,是罕有的水資源。

縱然有這樣的資源,也會供不應求,尤其是乾渴的新疆,即將引流過去的話,使得一些藏族有所不滿。

         

當然,緊抓住這個機會,充分發揮水質和水量優勢,或許能夠改善西北沙漠的蔓延。

只是仍然有人不免懷疑,把雪水引導去新疆,會不會引起什麼後果,因為西藏高原的大部分地區,仍舊是缺水地帶,多少的論戰,最近都在西藏上演。

              

藏族不再討論離他們有些遠的達賴十四世,他們常常關切的是嚴苛的高原環境,還有經濟如何發展,纔能夠維持天然環境,不被過度開發所危害。

             

            

西藏這十幾年的改變是最大的。

          

現在的西藏,沒有人再煩惱那個年暮的流亡者會如何,空前的水資源危機,還有全球暖化和濫墾濫伐所損失的森林資源,以及草場退化、高原沙漠化,這些都是西藏未來要擔憂的議題。

                 

至於藏族農民和牧民所憂慮的,還有鼠蟲害問題,每年藏區除了冬季之外,一些湧入採礦人員,以及進入畜牧草場摘取西藏知名的冬蟲夏草、緣毛烏足蘭、藏茴香、冰山雪蓮等等,這些不多見的特殊草藥,雖然有的農民也在種植,但是藏區野生草藥真的非常多。

                

         

西藏擁有的寶藏,應該是綜合性來說最多的。

             

雖然看起來是一片灰色的土灘,大片裸露的黑土之外,就是青苔,但是就在我們所不知道的地方,人們依然在挖掘著屬於西藏的珍寶。

          

說真格的,如此的開發,讓藏族富了,使商業和礦業、農產業、畜牧業都發達了,可是所導致的牧草和水源短缺,野生動物逐步絕跡,卻真正是西藏要面臨的難題。

                    

有人說:西藏不該繼續讓「現代化」汙染。

          

有人還說:截流冰山雪水,會超過三條黃河的總流量,對鄰國會造成一定的反應,反正如何,都不願意把水分給新疆的沙漠地區。

有人也說:西藏的這些啤酒或者礦泉水,取自青海湖地區,政府也不應該攔水修壩,阻礙生態發展,毀滅濕地環境。

但是,民族與宗教、政治放兩邊之後,經濟民生又該如何顧好?

但是西藏「最」應該思考的問題是什麼?

我相信 「現代化」已經吹起了戰鬥的號角。

毫無疑問,西藏在許多層面上,都當得起那個「最」字。
( 創作散文 )
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。璽兒。
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2011/07/27 20:07

湖裡有魚嗎?或者,有沒有人見過水怪?

高山上湖泊的水是甚麼味道呢?

那麼多的湖可以沐浴,藏人怎麼會一生只洗三次澡。。。

Rosy(rosylovesyou) 於 2011-07-28 05:39 回覆:

這個嘛,說來話長,當地人不太接近湖水,也不吃魚,因為有將死人往裡扔的習俗,這部分我還沒貼出,以後慢慢整理出來。

藏地空氣稀薄,當地人不太流汗,空氣也頗為乾燥,我覺得味道挺強烈的。