網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
智慧的苦與樂,甜與澀!來自巧克力的呼喚:關於二O一一年迄今的巧克力之回憶
2014/07/06 23:55:12瀏覽5090|回應3|推薦9

閱讀此篇文章之前,請參照:

智慧的苦與樂,甜與澀!來自巧克力的呼喚!(上)歐洲篇

智慧的苦與樂,甜與澀!來自巧克力的呼喚!(中)美洲篇〉 

智慧的苦與樂,甜與澀!來自巧克力的呼喚!(下)亞洲與非洲

懂我的朋友都明白,這世界上最能打動本人的就是巧克力,也因此生日時送巧克力算是好友們不成文的默契,這兩年收到的巧克力不多,但確實還是些美好的回憶。

送別的禮物?

本人未必會歡喜,因為衣服可能穿不下,飲品大致沒特殊喜好,送書要看誰寫的,飾品個人偏愛的琥珀與珊瑚沒幾個人會願意花大錢訂購;話說這兩年的天然琥珀蜜蠟的價位漲得令人咋舌,收過我送的琥珀的朋友,順便在此一提,不要以為台幣五千塊能買到超過新台幣的十元硬幣大小的好料,能看得上眼的僅僅925純銀包框墜子,目前都要萬元起跳!

至於天然珊瑚?那就更不用解釋了,價格水漲船高啊。

回到巧克力,這幾年快樂的映象都來自於幾位友人與母親的禮物。

巧克力價位不貴,且頗得本人熱愛,這些年心情煩躁,時不時就想品嘗一回苦巧克力來降低鬱悶感,這時2011年最喜歡的巧克力Bouchard L'Escaut chocolat noir 72%就是個不錯的選擇。

來自比利時的此款巧克力,價位低廉,口感順滑,值得本人推薦!

想要低廉的價位還要好吃?

來吧,台灣自產的H&C《特級深黑苦甜巧克力》500g牛奶口味,不會如歐洲巧克力那麼口感強烈,歐洲特有的肉桂或辣椒或薄荷氣味有的人很難接受,那麼加了許多牛奶的巧克力,必然是相當不錯的選擇。

上面這款台灣H&C《特級深黑苦甜巧克力》500g牛奶口味,吃過的人不多,但是下圖隨便哪間便利商店都能買到的Lotte 黑巧克力Ghana小盒包裝,你一定見過。

這一款的巧克力還不錯,小顆包裝,讓苦味淡化了些,但口感仍偏甜,應該是廠商為了配合大眾口味所致。

說到苦巧克力,同樣味道偏甜一些的還有72% GODIVA的cacao黑巧克力,但我喜歡那種特別濃稠的口感,吃了以後頗有飽足感,而且這款巧克力只要吃過,其他品牌就覺得少了那麼點印象。

GODIVA畢竟是知名大牌,本人也介紹過許多次,這裡就不贅述了。

71% DOVE的cacao黑巧克力,這也是平民款,價格低廉而且到處都買得到。

然,誰能說便宜的就不好吃?

有空逛逛便利超商或者大賣場,不需要每次都買名牌巧克力,普及度高的幾款巧克力便能夠在女性朋友每個月的那幾天提供安慰,男性朋友也能享受一點降低日常壓力的舒緩感。

心情不好?情緒不穩定?壓力大且挫折感強烈?

來吃幾片巧克力吧! 

大型賣場另有一款進口巧克力,本人覺得可以推薦。

德國產堅果巧克力片:許多顆榛果,料多好吃!

德國產IKEA堅果巧克力片,倘若喜歡整顆的堅果,那麼這款巧克力一定能滿足您的需求。

以巧克力來說,有的口味單一,吃多了會感到胃酸過高,或者嘴裡有點膩,那麼這款巧克力加了搭配的堅果,只會讓您一口接一口,榛果跟巧克力真的是絕配啊。

另外還有一款堅果類巧克力,也是本人曾經介紹過的Ritter Sport德國力特律動巧克力。

德國人的巧克力可說世界一流,許多人以為只有瑞士或比利時巧克力好吃,但,德國人面對巧克力的製作過程可說是非常嚴謹,這款大賣場或超市到處可見的平民巧克力就是個例子。

下圖是Ritter Sport德國力特律動巧克力(榛果仁)包裝正面,包裝上的模樣就是拆開來的巧克力模樣,絕對整顆榛果,不會如某些廉價巧克力那樣用切碎的堅果混充,實事求是的德國巧克力,就能看出日耳曼人的誠懇民族性!

下圖是Ritter Sport德國力特律動巧克力(榛果仁)包裝背面,到處都能買得到,而且相當美味。

我的德國裔朋友不少,從前瑞士德語區的老朋友Nadja曾煮過這款巧克力給我喝,嚴寒的冬日裡有一杯這樣的好物,還可以陪伴著老友聊天,那真是一段溫馨的回憶。

下圖正是我這位老朋友Nadja所贈送的Laica Spirit 酒糖巧克力,由於一包沒有幾顆,加上本人與母親太過於嘴饞,忘了先拍照留底,因此最後只剩下幾張包裝紙留念了。

這款巧克力秉持著瑞士人對於巧克力的無窮幻想,各種酒類都能從中品味出來,非常好吃! 

我曾經告訴母親,每年自己最期待的時光,便是耶誕節前夕,除了外國朋友慶祝佳節,自己的生日也差不多在那段期間之後,故而收到禮物的同時,變成我最歡快的一段段回憶。

本人雖好甜、嗜酒,對於巧克力的酒糖系列無法抗拒,不過現在為了血壓的關係,酒少喝了些,巧克力這種對心臟血管有幫助的甜食,只要不是太甜,基本上完全不抗拒。

然而,這年頭偶爾用鮮奶搭配巧克力同食,說來也可去油解膩。

瑞士金磚人頭馬VSOP酒糖巧克力Goldkenn Switzerland Remy ine Champagne Cognac瑞士酒糖巧克力100g,這款巧克力非常好吃,但是偏甜了些,只能用牛奶搭配沖淡味道。

母親瞭解本人對於酒糖巧克力的喜愛,這方面得感謝她,畢竟讓母親常常送禮給女兒,我也是有點過意不去的。

去年收到了產自俄羅斯的巧克力,也讓本人想起了俄羅斯的種種美好。

Russkiy SHOKOLAD俄羅斯:彼得大帝巧克力,光看這款巧克力霸氣的名字,便能明白它的價格有多麼霸氣!

光看外表,不怎麼便宜的巧克力包裝精緻, 上面的印刷除了俄羅斯的童話,還有知名的彼得大帝,光是這款包裝紙就顯得繽紛華美。

然,就如同許多東歐或俄羅斯巧克力那樣,這款彼得大帝巧克力沒有那麼純粹濃郁的巧克力,味道比較甜,口感雖不錯,但對本人而言就容易嘴膩了。

這款巧克力的特色就是很香,比個人所吃過的其他巧克力味道還奇特,假如喜歡嘗鮮的朋友,不妨試試看。

近看這款巧克力的小包裝,透明包裝紙裡面,有著顏色鮮豔的印刷,訴說著俄羅斯當地流傳的另一版本童話故事,因此小紅帽有點成長驚人,松鼠與大棕熊則顯得相當可愛。

但不得不說,此款巧克力最先吸引人的還是那份視覺感,加了蜂蜜的口感也與平日所吃的有所不同,值得特別介紹一下。 

我跟母親說,自己算是挺好打發的一個收禮對象,對於巧克力不太挑剔,而且充滿了熱愛。

縱然個人寫過幾篇文章,從歐陸巧克力一路吃到美國的巧克力,甚至對於亞洲與非洲的幾種產品如數家珍,也曾有過一些批評,但仍然願意接受各種各樣不同的新款巧克力,也希望這種品嘗巧克力的新鮮感能持續下去。

誰說「你永遠不知道盒子裡下一塊巧克力的滋味」?

巧克力的味道是美好的,盒子裡也沒什麼好隱藏的,既然想要品嘗這屬於人生中不可多得的況味,那就得放開心胸,多方接受不同的包裝面貌及真實的現實滋味啊!

 


(代ROSY貼) 

( 創作另類創作 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rosylovesyou&aid=14838350

 回應文章

盹龜雞~ 平菁街 寒櫻滿開
等級:8
留言加入好友
2014/11/30 16:54

跟 Rosy 報個好消息, 台灣的大賣場 在十一月底 已經磨拳擦掌上架 從歐洲到美國道 亞洲台日韓的巧克力. 瑞士 比利時固然有之, 最驚艷的是德國 Ritter. 巧克力濃 榛果新鮮又大粒, 掰一小格來吃都滿足異常.

都不知到天候冷到沒法種可可樹的  物質也較缺的俄羅斯也出產巧克力喔. 那充滿故事的包裝 真是吸引人.


none
2014/08/08 01:48
以为我完全不明白含义,我坚持不填邮址。你若真心交朋友,无论短暂或长远交往,请不要绕太大圈表达,如隐喻的诗词句我大致明白

none
2014/08/08 01:41
Chocolate 送你没问题,但我现在马来西牙。邮寄或现金????补充一句:你的嘴很甜