網路城邦

上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
中正區美食|西門町~以利泡泡冰
2008/09/03 08:29:48瀏覽9230|回應2|推薦64

歡迎加入(幸福晴緣手作坊  烘焙小魔女  粉絲團)

泡泡冰創始人張聰祥,從宜蘭到基隆,現在轉到台北發展,很多客人是從小吃到大。

細細綿綿的口感,介於冰淇淋和一般冰棒之間,
大家叫它泡泡冰,也有人叫它綿綿冰。

作法是將空氣打入糖水中,利用黏性形成綿密口感,
攪拌需要功力,佐料好壞更是重點。

張聰祥最早賣冰,一開始賣的是一般的剉冰,
那時候在基隆開店,一天從一二十份賣到四百多份,
不斷研發配料,是他的致勝秘訣,
當時許多學生都愛吃款冰,因為用手打冰,越打越多,就像泡泡一樣,
所以學生取名為—泡泡冰,
因為順口,泡泡冰這名字被張聰祥一直沿用到今天。

引用文章內容:發現新台幣

招牌泡泡冰
以花生為泡泡冰底,裡頭加了大量的大紅豆。
那花生香味,入口香味一級棒,
再搭配上煮的軟Q的大紅豆,

口感綿密細緻,
一整杯吃完確實是夏日的一大享受呢!

草莓泡泡冰
粉色的甜蜜,酸甜口味,是美眉最愛的口味

還有各種口味呢!買十送一喔!

鄰近捷運站:捷運西門站
地址:台北市武昌街2段22號
電話:02-2314-2495
營業時間:12:00~22:00


延伸閱讀:

【技能檢定】97年度全國技術士技能檢定職類暨各梯次報名及學科測試日期

【台北美食】_萬大路超人氣熱炒....阿章小吃店 【台北美食】許昌街20號_好吃米粉湯VS.肉圓
【台北美食】_羅爵咖啡 【台北美食】晶華酒店_柏麗廳
【台北美食】貴陽街_三味食堂日式料理 【台北美食】漢口街_阿金甜不辣
【台北美食】延平南路_輝煌川菜小館 【台北美食】昆明街_中華餡餅粥
【台北美食】重慶南路_城中市場粗米粉湯 【台北美食】中華路一段_阿貴的拉麵店
【台北美食】西門町_你好魷魚焿 【台北美食】台北.重慶南路店_西堤牛排
【台北美食】萬大路_東興市場涼麵 【台北美食】錦州街_雲南美食人和園
【台北美食】漢口街_周記家常麵 【台北美食】四平街_山西刀削麵
【台北美食】萬大路東興市場_蔡記蚵仔麵線 【桃竹苗美食】新竹石家魚丸
【台北美食】松江路_波克福來(炸豬排咖哩飯) 【桃竹苗美食】內灣美食
【台北美食】桃源街_鴻林鐵板燒 【台北美食】延平南路_茶緣小品
【台北美食】中山北路_王品台塑牛排 【台北美食】仁愛路_沾美西餐廳
【台北美食】中和連城路_大鼎活蝦 【彰化美食】彰化縣田中鎮_佈善素食
【彰化美食】彰化縣田中鎮_周記蒸餃
( 休閒生活美食 )

回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=2185638

 回應文章


等級:
留言加入好友
這家
2010/10/18 10:11

招牌是花生花豆綿綿冰


mumu小舖
等級:7
留言加入好友
好吃
2008/09/08 21:40

美食..好吃好吃

口水快流下來了..