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[月餅]台北神旺2019旺月禮盒
2019/08/23 20:00:00瀏覽848|回應0|推薦8

2019年神旺旺月月餅有三種口味:辛咖哩肉燥、桂圓香棗泥,與澄酒鑲金栗。一個人在午後馬上享用三款好滋味,澄酒鑲金栗尤其令我眉開眼笑。

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台北神旺限量純手工鮮製的月餅,口味將傳統結合創新,年年均有新意。感謝美人兒關照,皮薄餡豐的神旺月餅抵達家裡。石青藍領著大紅底,烘托出貴氣好質感,盒裡端坐著八顆小月餅:桂圓香棗泥三入,橙酒鑲金栗二入,辛咖哩肉燥三入。桂圓香棗泥是傳統經典好味,澄酒鑲金栗使用西方甜點中常用的澄酒浸漬黃金板栗,作成香甜栗子餡,而辛咖哩肉燥以傳統香港在地咖哩醬風味調製基底,搭上鹹香肉燥與飽滿鹹蛋黃。神旺月餅講究皮薄餡豐、皮餡比例約為2:8,入口豐腴細滑。

2019旺月禮盒,大紅色提袋,亮眼不俗。

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石青藍鎮紅底,相當好看。

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八顆小月餅。

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馬上先品嘗橙酒鑲金栗。

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澄酒是西點裡常使用的元素,將黃金板栗以君度橙酒浸漬三天後,作出減糖栗子餡,栗餡香氣多元,風味淡雅,我相當喜愛。

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桂圓香棗泥是月餅經典味。

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嚴選厚實桂圓果乾與馥郁果香的黑棗泥做為主餡,再包入鹹蛋黃,我喜歡桂圓點綴著棗泥味,蛋黃增添鹹香。

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辛咖哩肉燥月餅。

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主廚自香港帶回祖傳秘方,費時炒製成複方咖哩醬,用以與鮮香肉燥結合,切分月餅時,會聞到辛香咖哩氣息,入口前味微辣,接著回甘。

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切分好月餅,正好用月餅盒蓋護著,石青藍紙條標註好口味了。

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家人品嘗後,桂圓棗泥與金栗餡本就預期美味,厲害的是辛咖哩肉燥月餅,竟然同時獲得國中生與高中畢業生的讚賞:沒想到這麼好吃。 於是在旺月盒中,有創新黃金月的栗子,雋永黑夜月的桂圓棗泥,與道地港式月的辛咖哩,三款月餅的美味均值得一嚐。

旺月月餅定價是1280元(月餅共八入),相關訂購優惠請洽詢: 02-2781-2822 轉月控中心2530

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