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瑞士Le Gruyère起士觀光工廠
2013/07/22 02:04:08瀏覽5058|回應2|推薦34

在瑞士除了巧克力有名之外,起士也不遑多讓,瑞士人愛吃起士的程度,就像我們吃米飯一樣重要,至少我家羅曼諾是這樣的。誰理你

位於瑞士法語區的Le Gruyére起士,他們在Pringy-Gruyère設立了一座起士觀光工廠,入口處就會看到牛群的海報牆面,果然很配合展示主題。

觀光資訊:

La Maison du Gruyère
Place de la Gare 3
1663 Pringy-Gruyères
Tel. +41 (0)26 921 84 00
Fax +41 (0)26 921 84 01
office@lamaisondugruyere.ch
www.lamaisondugruyere.ch

開放時間:

六月到九月 : 每日9:00 am -7:00 pm
十月到五月 : 每日9:00 am -6:00 pm

入場費用:
成人 : CHF 7.- 
學生/老人票 : CHF 6.- 
家庭票 (2 位成人 + 兩位12歲以上的小孩) : CHF 12.-

一進去起士觀光工廠,就能聞到濃郁的起士香味,售票處的小姐在購票之後,馬上奉上新鮮的起士,讓遊客能夠邊吃邊參觀展覽。現場提供各國語言的語音導覽,但是目前尚未提供中文語音導覽。

起士觀光工廠非常適合帶小朋友前往參觀,這次我們帶著波蘭友人前往,這位五歲的小女生就自己看著圖片聞各式瑞士的花草香味,瑞士的牛群們就是在大自然的環境中生產出高品質的牛奶,才能製作出這麼美味的起士。

警語:不建議有花粉症的遊客去聞,只會一直打噴嚏而已,我就是這樣的。啜泣

在觸碰區內可以碰觸各種器具,你可以摸摸看牛群們戴的牛鈴,也可以把新鮮的牛奶拿起來聞聞看味道。

觀光工廠的現代化設備可以從樓上觀賞,我們去的那天是週日,所以沒有很多工作人員在現場,只能看看機器長什麼樣子而已。

看圖說故事

現場展示新鮮現作的奶油喔!

在入口處旁邊可透過透明窗戶看到起士儲藏室,在各大超市都能買到Gruyère品牌的起士,觀光工廠也有自己的商店販售商品,但是建議自備保冰袋前往。

同場加映:Gruyère小鎮風景,參觀完起士工廠後的順遊景點之一。

起士工廠商店和小鎮商店都能買到這樣的Meiringue甜點,它得搭配新鮮的鮮奶油一起食用(如圖下那盒圓筒),真的非常好吃!但是這道甜點熱量超高,鮮奶油保存期限又很短,需盡快食用。

更多照片請看:

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=debby927&aid=7989169

 回應文章

隨風逐流的廷
等級:8
留言加入好友
2014/01/31 13:13

新年快樂
祝福閤家平安,天天開心,事事順心


blue phoenixe疫情之下的旅行--巴黎篇
等級:8
留言加入好友
2013/07/22 07:36

吼那我也不能聞了

一樣會打噴嚏


blue phoenix