螺絲瑪莉一直是家高C/P值的好店  網路上的評價也一直都不錯  簡約大方的裝潢設計  舒適輕鬆的用餐氣氛  食物表現有一定水準  加上價錢又很合理  所以自開店以來便生意興隆  吸引不少年輕族群的喜愛  常常要等待許久才吃的到  不過所幸最近店家又擴增了地下室的空間  現在平日去享用美味都不太需要排隊  真是謝天謝地

趁著要去精神科拿藥而上來台北的機會  中午空檔便決定到螺絲瑪莉重溫它的美味

從捷運中山站出來  在新光三越南西店旁的巷弄內  一個不起眼的僻靜地帶  若不是上網查過的人  還真是只有路過錯過的份兒

穿過帶有花園情調的鋪石路進到店裡  那簡潔明亮中帶點雅緻的白色系空間設計頗能吸引注意  牆上的藍天壁畫讓人有種開闊舒展的愜意  良好的空間採光也更加襯托了年輕客人所帶動的那活潑自在的用餐氣氛  入座後  每桌都有一瓶檸檬水  清香的味道讓水喝起來既清爽又開胃  而它家的MENU也換新了  不似過去的陳舊  變得乾淨明亮許多  由於MENU字不大  我貼近著看了半天  還引起店員側目  最後決定點了牛肝蕈菇燉飯跟磨菇濃湯

店裡有些吵雜  卻不讓人感覺煩悶  我隨性掃視著四周  聽著鄰桌客人談話  任由自己的聯想力在腦中大作文章  閒適的浮想淡化了等待的苦澀  不多久磨菇濃湯便上桌了

這碗又濃又香的湯  一下便吸引住了我的味蕾  說它濃  又不帶一點加麵糊進去攪和的痕跡  說它香  又喝不出半點過度調味的俗態  濃而不雜  香而不膩  加上又喝到不少磨菇跟杏仁碎片  使這碗35大洋的湯品將我對店家C/P值的信賴又加分不少

另外  還有隨湯附的麵包條  別小看它哩  在網路上也是紅兒一枚  簡單卻紮實的用料造就了它單純的味道  越咀嚼越透出那股小麥的香氣  造型討喜又美味  就這麼一口口吃著  不自覺地肚子也被墊滿了幾分

接著是燉飯  不過服務員沒等我喝完湯便將餐點擠了進來  有點小扣分= =

這是我第一次吃燉飯  不敢作過多評斷  但它的表現頗讓我驚豔的  雖然不太符合一般人對燉飯的既定印象  仍不失為一道美味佳餚  熱乎乎的米飯和著濃郁的牛肝蕈菇醬  菇類的香氣類似蠔油的味道  也有網友說近似油飯  但卻更為清爽  平凡中透出淡淡高雅氣息  使人一口接一口停不下來  而大片大片的牛肝蕈菇更是給得不手軟  不但數量多而且新鮮好吃(雖然不似原先期待的有牛肝蕈菇的特殊風味)  再加上幾片保留了鮮甜原味的雞胸肉  與牛肝蕈菇搭起來相得益彰  使整盤燉飯吃完後超滿足的  雖然螺絲瑪莉的飯類不是它的熱門選項  但我真的要說  它家的燉飯一點都不輸給義大利麵的水準  而且吃來更有飽足感  如果硬要我挑出它的缺點  那大概就是米粒有點太軟了  不過對於吃慣中式飯食的人來說倒是相當適合就是了

另外同場加映之前來吃過的辣味海鮮墨魚麵

 這道義大利麵在網路上是爆紅  我這個本來就愛墨魚麵的人當然不會錯過  雖然一份260大洋不算便宜  但真的是料多味美  融合了墨魚汁的鮮香  蕃茄末的酸香  蒜末蒜香與微微辣味的醬汁緊緊裹著紮實的麵條  吃來層次感豐富  墨魚麵條本身的精實  加上廚師烹煮時間拿捏得宜  在好醬汁的推波助瀾下更顯爽口好吃  再配上許多墨魚片  去殼蝦仁  蛤蜊  干貝等等海鮮好料  使整盤麵吃起來有種富麗堂皇的氣派感受  用叉子捲起一大坨麵  在醬汁上攪和幾下  然後大口吃下  再叉起一隻肥美鮮嫩的蝦仁......就這樣一口麵  一口海鮮  真是莫大的享受  讓人不由生起一股再多都吃得下的豪情壯志  雖然墨魚汁會在吃完麵後殘留在齒上  讓許多人對墨魚麵望之卻步  但其實只要用水漱漱口就可以清除掉了  不用太過擔心  建議喜愛義大利麵的人  有機會一定要試試這盤辣味海鮮墨魚麵  不然就太可惜了

最後  吃完了主餐  可別急著去付帳喔  因為還有免費的甜品可吃  而且種類還不少  我記得有焦糖布丁  杏仁霜派和熔岩巧克力  我這次點的是焦糖布丁.......

這焦糖布丁雖是送的  但可一點都不馬虎  濃密綿滑的口感中透著陣陣抹茶香味  配上焦糖糖水還真是好吃  細膩之中帶著高雅的韻味  我就這麼一匙一匙津津有味地把它嗑個精光

(對了  吃甜點前最好先漱漱口清洗一下口腔  才不會讓主餐的味道混了進來)

完食後  服務員會給你一張顧客意見單  不過對我來說字太小了  填完也沒糖吃  索性就沒填了

這餐下來花了253大洋  雖然現在要加收服務費了  不過我覺得很值得  因為它家的美食讓我暫時忘卻了煩憂和去看精神科的緊張心情  而這也是美食之所以深深吸引我的原因之一  在心情不好的時候  找家好店享受高貴不貴的一餐  真的會讓人有種奐然一新的感受  讓頹喪的身心也緩緩融於對美食的深深感動之中  美食是幸福的催化劑  也是回憶的黃金屋  對美食的信仰也是支撐我寫食記的動力來源  尤其遇到像螺絲瑪莉這樣難得的好店  觸動了內心那根多愁善感的弦索  更是令人不吐不快  對一個真正的藝術家來說  再沒什麼是比將心中那股清澈絢麗的藝術之光綻放開來更為真實的喜樂了  當信仰在理智的天枰上還站得住腳的時候  即使要在一幫畜牲面前展露高貴的裸體也在所不惜  也許這就是文人悲哀的使命感吧(笑)