寒意漸濃  人生的列車再次進入冬境  時晴時雨的天氣教人難以捉摸  一場突然的大雨  讓手沒帶傘腳穿漏水鞋的我出遊行程被澈底打亂.......

但都千里迢迢來到了台北 怎甘心就此打退堂鼓  在檢查了鞋襪  發現沒異味  且還留有洗衣精的香氣後(兩個月前洗的)  我當機立斷  決定進行一次(不踩積水不淋雨水的吃喝玩樂)大作戰 

就這樣  整個下午我都呆在信義區那一串黏巴達似的百貨叢林中  走馬看花式的逛了一家又一家百貨公司  到了新光三越A11館二樓時  看到了大名鼎鼎的DAZZLING  CAFE  本想乾脆趁這機會進去嚐個鮮  試試它蜜糖吐司的威力  可是人排的實在太多了  店員說要等兩個小時才有得吃@@  再加上我看了看錶  發現都已經五點了  哪還是喝午茶吃點心的時候  都該吃晚餐了吧  於是  可能因為同樣都給我大排長龍的印象  我聯想到了杏子.......曾幾何時  杏子也是我躍躍欲試的口袋店家  但自從少到市府轉運站坐車後  也就漸漸地把它給忘了  現在再次想起它  瞥見險些漂離心湖的想望  便本能地緊握不放  突然湧現一股想立刻吃到它的衝動  也許是擔心再次忽略它的心態在作祟  所以想趁現在趕快去給它插個旗  順便宣洩一下我的滿腔肉欲^^

其實  我雖然號稱嗜肉系草食男  但卻很少在外面吃以豬排為主的料理  一則由於如勝博殿  杏子  品田牧場等各路豬排好漢的餐點都要價不斐  再則我對豬肉存有一種偏見  總覺得它是次等的  較髒的  便宜的肉種  所以  除了魯肉飯  切仔麵外  我很少在外面點豬肉類的餐點  可是這家杏子  由於它門前的朝聖隊伍太過壯觀  加上名聲又太過刺耳.......不是  是名聲太過響亮  讓我下意識地克服了心理障礙  抱著拿數百大洋餵豬也再所不惜的悲壯覺悟也要光顧一次

這家杏子就位在阪急的地下二樓美食街裡  這裡聚集了許多和杏子一樣走中價位精緻路線的餐廳  而杏子是當中生意最誇張的一枚  還沒到店門口  那長長的排隊人潮就讓我險些卻步  都是人!  都是人!  都是跟我一樣怕刮風下雨而全躲到百貨公司裡避難的傢伙!  我像擠沙丁魚似地  好不容易擠到門口跟服務員報到  結果這位豆花妹(滿臉全豆花~~)說要等三十個號碼  現在是170號.......

聰明如我  雖然不知30個號碼要等多久  反正先報名  吃不吃是以後的事(好久遠是吧)  於是  我就跟服務員說願意等  排了201號  想說去買個MOMI&TOY'S的可麗餅邊嚐鮮邊考慮考慮^^

MOMI&TOY'S前也排了不少人  不過店家出貨速度很快  所以沒多久我點的巧克力醬可麗餅就到手嚕~~

沒吃過  所以先點個便宜的試試  不過  要價也有個55大洋呀~~

嗯~~嗯~~這可麗餅  不像師大夜市的阿諾  走的是軟趴趴路線(我個人較愛阿諾的脆皮口感)  不過味道很香  餅皮有濃濃的雞蛋和麥子的香氣  吃得出用料紮實  如果能再作的更厚實一些  口感應該會更好  另外  我點的是巧克力醬的  所以吃到最後面時仍能保有先前的麵皮口感  如果我點的是其它有加奶油或冰淇淋的話  底層部份可能就會變得黏呼呼的  那樣就會有點讓人反胃了  個人覺得  這種餅皮不適合配奶油這類黏稠油膩的東西  還有價位也稍微有點高就是了

吃完了大名鼎鼎的可麗餅後  我去看了進度  啥  才過五號@@  於是我決定不想等杏子了  便想說去吃一吉一吉好了  可是到了一吉一吉  雖然不用等就可以吃  可是看到店裡門可羅雀的景象  又讓我有些不安起來.......

沒人耶  怎麼辦  怪怪的  要吃嗎  之前吃過覺得不錯呀  可是沒人吃耶  會不會退步了呀~~

就這樣  饑餓與理智糾纏  回憶與現在爭辯  曾經得到滿足的小小心靈正受著現實的非難  在幾經思量  也就是原地打轉了數圈之後  我決定還是不要冒險的好

於是  我又溜回杏子看看情況~~

哇  哇  想不到  想不到  號碼已經跳到了193了耶  好幸運喔  喜出望外的我  當下立即宣布自己與杏子有緣  然後也終於下定決心今天一定要吃到杏子  好吧  還剩個七八號  那就再去喝個TSUJIRI清清腸胃好了

說起這家TSUJIRI  也是最近火紅到不行的店  不過由於它貴桑桑的價格  讓我一直不肯輕言就範  可是  因為今天的心情還不錯  加上網友的亂捧一氣  所以就讓我不自覺對它家的抹茶抱有過多幻想  可是這種幻想就如映著彩虹的大泡泡般  一碰就破哩.......

點了杯招牌無糖抹茶  喝下第一口  就整個幻滅成虛無  雖然TSUJIRI的抹茶味是真正日式抹茶沒錯  不過這種茶香不夠濃郁又缺乏回甘餘韻的抹茶  真的有值到105一杯嗎  當下不太懂品茗卻常常品茗的我不禁打了這樣的一個問號  再說  一杯105大洋已經夠貴了  卻又用茶包@@  我一邊喝一邊看那茶包在那給我漂來盪去的  就讓我有一種(一塊茶包105大洋)的觀感(死茶包  還我錢來= =)  貴桑桑的印象在喜愛貪小便宜的腦袋裡留下了陰影......更扯的是  都用茶包了  還不給我回沖  真是氣死我也(雪特~~雪特~~叫我雪特男爵~~)

總之  對我來說  TSUJIRI的抹茶似乎不值那麼高的價位  不過也可能是我喝不出它的好啦  或許下次點看看幾乎來客必點的漂浮抹茶會有讓我驚喜的表現(那是招牌?)  仔細想想  大家都是點冰品類的  只有我這阿呆點茶來喝(嗚嗚  它不是賣抹茶嗎  冤枉阿大人~~)

喝完了貴桑桑的茶元氣大傷後(傷的是荷包還是哪裡)  我暗暗決定  等會杏子點290大洋的里肌鍋膳就好哩  嗚嗚~~

回到杏子  一問號碼  已經198囉  店員叫我就定位  立正站好不要再亂跑嚕  很快就輪到我嚕  於是我就乖乖地站在原地等  結果  結果  人生無常  事事難預料  裡頭客人慢吞吞  從198號開始  所有客人像是串通好似地  都給我千呼萬喚死不出來  一直到輪到我的201號為止  我足足等了快半小時= =

等的中間  看到一桌歐巴桑在那聊天  還有說有笑勒  吼~~拜託  沒看到門口站了一堆不怕殺頭怕挨餓的惡徒嗎= =?

.......總算  200號了  呵呵  下一個好像就是我了耶  然後豆花妹就來給我點餐  我照計劃點了里肌鍋膳

然後  又十分鐘的等待= ="

是怎樣  歐巴桑軍團的其中一個給我餵起奶來了@@

就在我等的快受不了  大家也看的快受不了的時候  豆花妹走來對我說

裡面請

對這如甘霖般的三個字  我到現在還忘不了它的悅耳動聽~~

就醬  終於可以開始用餐了  我被分到一個大桌子跟其他人大圍爐  這看似大理石做成的桌子挺特別的  不常在餐廳看到  有點像是茶葉店會出現的那種  精緻典雅又帶點豪放之氣  很適合這裡的用餐氣氛  桌上已經擺好了我的餐具與一大盆生菜  服務員命令我拿到小盤子上才可以再淋醬吃  不得不說一下  這生菜還真是好吃  以高麗菜絲為基底配上美生菜與洋蔥  加上微酸的和風醬真是爽口又開胃  在豬排上餐前  我就像頭羊似地低頭猛嗑  邊吃還邊想到了卡布里喬沙的燻鮭沙拉  阿  如果這裡面多個幾片燻鮭魚該有多好~~

吃了一堆沙拉  不但沒增加飽足感反而更餓了@@

不久  餐點上桌囉  速度還挺快地^^

開動~~

香噴噴  熱騰騰的豬排躺在像是手造的黑鐵鍋裡  看得出來已經被醬油洗禮過  上頭還打上一顆近熟的土雞蛋  鍋旁分別還有白飯  味噌湯跟小黃瓜黑豆  整個就是氣勢驚人  看的我眼都亮了  先吃一口豬排......哇  這豬排  嚇死人的好吃是怎樣  吃了一口這豬排  我就立刻悟到了杏子會那麼多人排隊來吃的原因(哼  我精得跟猴兒一樣~~)  外皮的酥  內裡的鮮嫩多汁這些廢話就免了(那你還說= =)  麵衣與肉的比例  麵衣的酥與肉的嫩度的比例  肉的肥瘦比例  還有吃完後會失衡的身材比例(亂說的@@)  這幾個重要比例杏子是拿捏的出奇的好  幾乎可以說  我還沒吃過這麼完美的炸物  雖然  我不認為它們是刻意做到如此理想的境地  多少也歸功我的運氣  不過  能吃到這麼好吃的豬排  還是要多謝杏子對豬排的用心呢  沒有用心做磐石  運氣怎有揮灑的舞台呢  只能說  天時  地利  人和造就了這塊完美的豬排(大家請掌聲鼓勵鼓勵^_^)  另外  壓著豬排不放的雞蛋也是超誇張的好吃  被煮到近熟的雞蛋  香氣超級濃厚  一咬下  蛋香便和蛋黃一起如脫韁野馬般在嘴裡亂竄  且沒有蛋腥味  算是比在MO-MO吃到的更好吃了(目前的第一名)

而其它的幾樣  味噌湯算普普  小黃瓜新鮮脆甜  黑豆我第一次吃  甜甜綿綿的好吃不膩  而白飯則又要大推一下  店家選用的是關山米  米質Q彈  米香濃郁  且煮的是粒粒分明  讓人一口口停不下來  吃完還想再續

最後  我將整盆高麗菜絲給嗑個精光  又再喝了杯熱茶  結束這心滿意足的一餐^^

完食~~

只能說  杏子的豬排太過威猛了  那一塊厚實美味的豬排吃得我是心花朵朵開說  也讓我對豬排的印象徹底改觀  吃豬排不是花大錢吃平淡無奇的大魚大肉  而是精緻美味又營養均衡的用餐好選擇  以傳統古法醞釀深度食尚的精神很讓人讚賞  杏子不但東西好吃  就連服務生也都是訓練有素  在如此險惡的戰場中還能不忘保持微笑與親切態度  並沒有如網友所說的不耐煩口氣出現  上菜迅速不漏餐  又時時會過來添菜加水  適時地滿足客人的各種需求  實屬難能可貴  以這樣一餐290+10%+一個半小時的價錢  能體驗到如此的價值感  我個人認為很值得  是間會願意再訪的好店(希望下次不會排那麼久嚕~~)  不過  在這裡又忍不住想抱怨一下  有時候真不知台灣人的腦子裡究竟裝的是什麼  怎麼能那麼白目?  明明看到外頭一堆人在排隊等進場  怎麼還好意思在那聊天打屁  難道都不會覺得不好意思嗎  雖然不是要吃得多急多趕  但也不要筷子連動都不動吧  如果是大日本民族的人就決不會幹這種勾當  真是的= =