在受到可怕的食安風暴以後，養生保健儼然變成了大家不得不去著重的議題之一，

有很多的人為了身體的健康，幾乎每天皆會吃維他命，甚至於一天吃了超出三顆以上的數量！

不過大家真的了解，這一些吃進去的維他命到底有怎樣的功效嗎？

這一些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是合算推薦的嗎？

滿多的人買維他命時只考量到了價格的高低，卻輕忽了更多比價格還重要的考量原因，

倘若一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效，對於自己來說確定是很大的損害....

而為了解決這一些大部分的人都會遇到的煩惱，這篇文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能夠協助到大家吧～

維他命(又稱維生素)是微量營養素，定義便是身體只要稍微的分量；維他命對人體細胞的生長以及保健格外重要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功能。維他命能夠區別為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可以溶於水中，倘若攝取量過多時，多餘的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才可被消化吸收且發揮功效，因此推薦在飯後食用，但攝取過多可能會出現中毒的狀況。商場有形形色色的維他命品牌，推薦先尋找產品評價，要選擇合適自己的維他命再購入啦！

■能遞送油或脂溶性營養素

■能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

■膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

■在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

■有良好的氧氣阻隔能力

■減少腸胃不適的發生

■原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

■原料可能和膠囊殼起交互作用

■軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

■單位成本較錠劑高

■錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

■能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

■可以做成任意的形狀與大小

■人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

■打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

■單位製造成本比膠囊便宜

■使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

■口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

■不是什麼粉都能拿來打錠

■製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

■在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

在大多數人的了解之中，維他命就只是用來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去煩惱產生過量的問題，不過維他命實際上就是一種藥物，醫師可能會在有一些狀況下推薦顧客去食用，但是假使在沒有獲得任何資訊的狀況下，真的很不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於人體來說反而變一種很大的損傷，除此之外還會影響其他藥物的功效抑或是對原本舊有的疾病造成更大的損傷，所以掌握維他命的攝取量是很重要的，以下便列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位銘記千萬不要食用過量喔！

■維他命A－800微克

■維他命B1－1.4毫克

■維他命B2－1.6毫克

■維他命B3－18毫克

■維他命B5－4~7毫克

■維他命B6－2.0毫克

■維他命B9－200微克

■維他命B12－1.0微克

■維他命C－60毫克

■維他命D－5微克

■維他命E－10毫克

■維他命H－30～100微克

■維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食品當中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要來源，而不需烹調便可食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單便捷的推薦方式。但是想補充維他命Ｃ的話，水果推薦怎樣選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提到，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸和食物中的有機酸比方：琥珀酸、蘋果酸、醋酸、檸檬酸等量有關，與維他命Ｃ量沒有關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，可是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

因此，像是檸檬、葡萄柚、柳橙等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，但是維他命Ｃ含量不一定就是高的。

懷孕是女孩們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸以及鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，便能夠攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 ～ 0.8 毫克，有關胎兒的中樞神經發展有很不錯的功效，補充葉酸能防止baby的神經管缺陷。假設從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。大多數人會買綜合維他命，其中就含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

此外，推薦孕婦要補充充裕的鐵質，如果長期有貧血的狀況，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，但現在為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便可補充鐵質，並基於個人抽血結果與醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。

參考資料

孕婦綜合維他命@ tin720819的部落格:: 痞客邦::

【話題】太空人維他命正夯！但我真的適合吃嗎？就讓營養師來 ...

請問美白維他命c - 女孩板 | Dcard

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