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2006/10/17 02:23:31瀏覽4875|回應42|推薦116 | |
自從幾個月前搬到市區的新套房後,我就很洋洋得意終於有了生平第一套屬於自己的簡易廚具。你知道的,廚房是一種領土,掌握鍋鏟的人總是會不時CLAIM主權,像開車握著方向盤的人一樣,討厭旁人置喙。 我爸、我媽都是烹飪高手,所以在家生活的十八年,我從來沒機會正式下過廚,不是充當拔豆芽菜根的女工,就是機械化地邊看電視邊挑掉蝦子背上的沙筋,更不濟一點,只會被喚去廚房門口幫忙端菜上餐桌。我爸喜歡在菜餚起鍋的時候,裝腔作勢地對外大喊「下手(指幫忙端菜打雜的學徒)來!」彷彿他是知名大廚。 我家一點也不傳統,沒有什麼刻意栽培女生學煮菜的計畫,我爸、我媽對多數事情的想法都南轅北轍,只有對小孩「唸書第一」有高度共識。因此我媽從小就對我跟哥哥諄諄教誨,「書中自有顏如玉」,白話翻譯就是「努力唸書帥哥辣妹送上門」(事實當然是一場騙局,第一志願學校多數是眼鏡男跟土氣女)。 「抓住男人的心之前要先抓住他的胃」這種陳腔濫調,絕對不是我家的金科玉律。 我天生對烹飪也沒有太多熱情,如果可以吃到美食又不用碰到油煙,那何必弄髒自己的手?我心裡暗暗覺得,煮家常菜有什麼難的,大不了結婚前去惡補兩個月新娘課程,要"survive"必定綽綽有餘。以我的資質,說不定還可以變成無心插柳的傅培梅第二。 但就在幾個月前,我有了自己的廚具以後,一切都變了。 雖然所謂廚具其實也只是一個黑晶爐跟一個微波爐,不過在我幻想加持之下,立刻勾勒出夏天清爽麵食上桌、冬天火鍋熱氣繚繞的景象。而且我還有一個完全屬於自己的小冰箱呢! 我很興奮地採買了大批佐料,包括和風芥茉沙拉醬、水餃專用醬、火鍋沙茶醬...,一頭熱地打電話回家跟老爸報告:「過了這麼久,你女兒我終於要出師成為『上手』啦!」我爸敷衍地誇獎兩句「真的啊!」,掛掉電話前則認真地補充:「你工作那麼忙,沒事,盡量別煮吧!」 我馬上反駁「安啦安啦!我這麼天才,等著我以後回家露一手吧!」我也真的很投入地煮了三個星期。 成果還不錯,除了要煮玉米濃湯前才發現自己沒開罐器可以開玉米罐頭,還有買了蚌殼才發現沒有米酒可以去腥,大致來說,各種食物進入我腸胃前都是熟的,更重要的是,送往嘴巴時不會有把它吐出來的衝動,之後也沒拉肚子。 不過,顯然跟傅培梅的距離還得以光年計算。 接著進入牡羊座「三天打魚、百天曬網」的倦怠期,好幾個月沒開伙,爐子上漸漸堆滿東西。前幾天逛便利商店,意外發現,原來這裡也有賣雞蛋!決定回家弄個本人最拿手的微波蒸蛋吃,但已經忘了要設定多久時間。 「管他的,那就大火兩分鐘吧!」我最討厭為了生活瑣事優柔寡斷。 一分五十秒後,砰!爆炸了!蒸蛋花飛了滿爐子。能夠這樣完美地散落真是藝術,我一個人在房間驚嘆地看著這道「天女散蛋」,竟然有點遺憾沒人一起分享這震撼的一刻。 最終,我爸跟那一竿子了解我的朋友還是「不幸言中」,我第一個專屬小冰箱的命運,就是堆滿了保養品,讓它看起來不那麼空蕩。喔,對了!還有一罐牛奶跟那幾顆孤零零的蛋。 圖一:我的香閨 圖二:這才真正的叫藝術創作食物 圖三:我的新書櫥 |
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( 心情隨筆|男女話題 ) |