前兩篇文章裡,貓兒提到子甯與網誌,而部份網友對於成語, 在使用方面也頗有想法,就貓兒的觀點,雖說許多意味深長, 蘊義豐富的成語,已越來越少用,但那絕非去蕪存菁所導致, (雖說也不至於如成小姐所問這是劣幣逐良幣之結果?) 畢竟新一輩的中文能力根底如何,坊間早有甚多報導,如是, 看著這些優美的語彙,就在當下逐步消失,貓兒會極為難過. 另一方面,貓兒覺得發表飲食文章時,實在是完全沒有必要, 用太多成語去'形容自己表情'(即便那般成語頗為通俗~ 例如瞠目結舌),至於要描述食物烹調,餐廳環境,文化典故, 怎麼用得揮灑自如,就看個人文字功力,及是否能敞開胸懷, 對未深入涉獵領域作感知的理解,這一點,子甯的成績斐然, 部落格裡可說篇篇佳作,雖說懂飲識食的她,並未撰寫食記. 經過前陣子的密集工作,貓兒這幾天,終於有較多自己時間, 能與好友相聚,日前貓兒再訪Tiffany Café時~即約了 子甯一同嚐鮮,她點了:更名自英式傳統早餐的第凡內早餐, 雖說少了燉白豆,然而較美式,仍多了烤蕃茄與綜合炒蘑菇, 及炒蛋,可頌,培根/香腸/火腿3選2~子甯佐以蘋果鳳梨汁, 份量對女生ok;再分享起司火腿法式薄餅,嚐起來相當飽足. 至於貓兒,這回則嚐試以三個小漢堡組合成的:漢堡嘉年華, 再來杯新鮮奇異果汁,包含有牛肉,干貝,酥炸蝦球3種口味, 漢堡配料並未因小而縮水,仍頗有吃頭,此時貓兒不禁想起: 貓兒曾與柏妤在方糖咖啡嚐過:包括迷你牛肉漢堡,布朗尼, 與煎餅的下午茶,而週日Dennis與Michelle一家人,則 邀貓兒在小貳樓,嚐試燻雞,牛肉與燻鮭魚口味的漢堡家族. 近年來,除了方興未艾的疊疊樂漢堡外,迷你小漢堡交響曲, 據說同樣也頗受歡迎;內湖的小貳樓,自從前年底開幕以來, 已成科技園區潮店,假日往往一位難求,菜色亦屢推出陳新, 貓兒曾外帶聯合國漢堡(牛肉+炒蘑菇+太陽蛋)當早餐, 感覺不錯,這回則點用燻鮭魚班尼迪克蛋:在水波蛋上下方, 分別有鮭魚與加拿大培根,錯落的口感穿插迭起,滋味豐富. 同席友人則嚐試了煎餅餐,與總匯活力歐姆雷,蛋卷沒問題, 可惜美式煎餅稍乾了些,雖說濕度的不足,影響了煎餅口感, 但附上炒蛋,烤培根&火腿片,還有薯餅等配料,再加上濃湯, 整體嚐來不差,而Dennis選的是:以煎烤牛排切塊,搭配 蛋煎厚片土司+薯泥+起司醬,份量頗大的法式牛排早午餐, 附脆薯與綜合沙拉,算小貳樓招牌餐,適合重量級饕友享用. 計劃在公館商圈,開設分店的貳樓系列:提供15款brunch, 甚至有客製組合的All-in-One早午餐~以蛋與肉類的搭配, 加上麵包,起司&馬鈴薯,並任選湯品+沙拉+甜點自行DIY; 把Eggs Benedict譯成蛋堡的貓友還打算感恩節前夕, 陪同外籍訪問學者,參觀好自來水博物館後,就順道來用餐, 除了漢堡蛋堡兩相歡外,想必brunch組合餐亦挺有意思說.
閱讀延伸:內科Brunch好滋味~Mini Second Floor Café
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