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漢堡風 vs 熱狗風 (II): 復活貓的早午餐 ~bcdog Café / Rock Sauce
2010/04/06 04:56:06瀏覽6124|回應7|推薦29

許多觀眾觀察到了:自上星期一(29日)開始,貓兒在播報上,
有時會站播,同時使用觸控螢幕,為大家更詳盡地講解新聞,
這是前個週末,才開始啟用的觸控式螢幕,使用的時段之一:
20+21(即晚間8點~10點新聞)剛好是由貓兒擔綱播報,
其實有趣的是:上月底正式用觸控螢幕前,貓兒從未試錄過,
直接要live播出,同事說~貓兒或許還真有那麼點天份哩,
用電子筆在那上下比畫,還要換頁寫字畫圈畫線等,儼然,
就成了老師講課般,然而當初登場之際,貓兒可是緊張得很.

畢竟貓兒第一次用,就能順利播出,也讓所有副控的同事們,
給予如雷掌聲,都叫貓兒觸控專家,感覺上還挺有成就感的,
而上週六,貓兒參與復興校友活動時,也獲得諸多社會精英,
(包括在美從事新聞工作的2位校友)對貓兒工作之肯定,
尤讓貓兒感到欣慰;活動次日,貓友約了難得返台的馮醫師,
一起至阜杭吃中式早餐,可惜排隊人潮比肩繼踵,掎裳連袂,
因馮醫師時間有限~我們便轉往不遠的Rock Sauce用餐.

位於京站廣場北側有大片玻璃面對華陰街Rock Sauce,
提供8款早午餐
(如經典美式,活力Omelet,墨西哥炒蛋,
水波班尼迪克蛋,法式蛋煎吐司etc.)
,另有
漢堡,美式煎餅,
三明治
等單點選項,貓兒嚐試的綜合肉早餐,內容含
太陽蛋,
水果優格,培根+火腿+德國香腸,薯塊,吐司,2杯飲料,水果,
香腸培根滋味尚可,貓友與馮美女,則點墨西哥辣牛肉熱狗,
太陽蛋培根起司漢堡,一派鮮明美式風,熱狗漢堡兩相宜.

如貓兒前一篇所言:在年輕人食圈裡,漢堡風熱狗風當道,
看到漢堡種類的五花八門(連豆腐堡都頗受歡迎)~相較下,
美式熱狗餐點的變化,似乎單調了些,貓兒不禁想起芝加哥,
知名熱狗店Hot Doug's,貓兒與在西北大學念書的Janet,
當年一起點了:藍黴乳酪芥末雞肉熱狗,松露肥肝鴨肉熱狗,
培根熱狗版的BLT
(另有干邑羊肉熱狗&野豬熱狗,惜
貓兒不敢試),
鵝肝慕斯+蘇玳酒提味的鴨熱狗,滋味尤佳.

回到Rock Sauce,配上牛肉醬,青辣椒的熱狗味道還不差,
而仁愛光復巷弄內bcdog Café,則為少數以熱狗為主
(有9種熱狗選擇~如白醬蘑菇狗,水果狗)的本地美式餐廳,
除了熱狗外,漢堡,沙拉,包括:鮮奶脆片,鬆餅&法國土司等,
共5款每日供應的brunch,也是店家的熱門餐點,在環境上,
進門處的美式fusball(手足球檯),與靠中間的英式飛鏢機,
醒目之餘,又兼營美語社團交流,的確頗吸引年輕消費族群.

再訪bcdog Café,貓兒還是點用吃慣了的墨西哥辣肉醬狗,
較之同樣有售Sloppy JoeG'day(晴西餐廳)&小貳樓等,
bcdog辣肉醬算是ok,友人則嚐美式蛋卷早午餐,只可惜,
蛋卷並非店家強項;馮醫師說:從飲食去瞭解美國人的生活,
常透過漢堡熱狗這般:並不算精煉的庶民味道;文化擺盪中,
每逢友人抉擇(上好瑜珈)課後,一起去吃個有老美氛圍
襯托的熱狗漢堡,貓兒由帶點飛颺的懵懂青澀,到體悟蘊涵,
自東方領略西方,再返觀內照,貓兒或僅求個忙裡偷閑而已.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=3914597

 回應文章

玉米Q
等級:7
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令人討厭的惡意留言
2010/04/12 06:06

真是莫名其妙

每個人食量不同  誰規定好吃就得吃光光?

還有 如果貓兒主播只擺樣子沒吃過 怎麼描述出食物味道?

再者  貓兒主播可沒有說 這間好吃噢  要你相信幹麻?

麻煩讀過文章內容再發表議論好嗎?

要不然 別人會以為你很幼稚 完全不識字

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:31 回覆:

對於未曾讀過內容 (貓兒的確沒有說bcdog Café或Rock Sauce 好吃,只是聊一聊美式餐點文化罷了),僅看個照片就回應者,貓兒實在感到無奈.


布魯斯 Bruce
等級:8
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To原炁蛋:
2010/04/11 16:23

世間常謂「狗嘴吐不出象牙」來,網路上,形形色色的網友網民網崽,都無所不在,至於少數狗娘養的畜牲,牠們肯定聽不懂你的話。

而貓兒主播的文章意下與筆觸章法,屬當下僅見的吉光片羽,那般看不懂文字,又不想看照片的低級貨色,不想看就滾出去!倘若不識相,連滾遠一點都不會,還來這裡汪汪狂吠,那也別怪我們奉送

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:32 回覆:

麻煩Bruce請勿在貓兒blog裡罵人.


愿炁蛋
等級:7
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007後900
2010/04/11 08:06

900先生,你該不會想和007先生一樣,要給大家供著吧。東西好不好吃,色香味都要俱全,照片呈現的,就是『色』,也是一個藝術品,這個是廚師的心血,貓兒只是分享給大家,給一些想找美食的同好『分享』用的,至於『香、味』,就要吃過的人才知道,你想吃你就去吃,看了不想吃,也別在這用你的『風言諷語』來掃這個版面。

貓兒主播已經見怪不怪了,但是我們這些粉絲對於來亂的人,真的覺得很火大。如果你很認真的看完他的每一篇文章,看過貓兒的文澡用詞,那樣的用心,誰都會感動的。斷章取義,不假思索的寫了一些不禮貌的『文意』,這是到人家家裡『作客』的心態嗎?那我相信,你的『身體』一定非常的好,因為『過了一條街』,一樣會身強體壯、頭好壯壯,金剛不壞。

任意無肆的高談闊論,那最適合你發言的地方,應該在總統府的留言版,因為拯救台灣人有飯吃、有工作,就是需要你們這樣有『見解』的發言人,小弟我在此為全台灣的百姓們感謝你,謝謝你,為大家『爭一口飯吃』。貓兒就『不勞』,你『广發心』了。

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:33 回覆:
謝謝愿炁蛋的分析,網路上,各式各樣自以為是的留言者,貓兒早已見怪不怪了.


等級:
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眉角在這
2010/04/11 06:00
吃幾口讓我們看看
最好把它們一掃而空
我們才會相信妳桌上的食物好吃
千篇一律穿得美美、故作姿態坐在桌前拍照
總是讓人感覺這個主播是演員、這些食物是道具
李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:34 回覆:
貓兒並沒有說:桌上的食物有多好吃.

布魯斯 Bruce
等級:8
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芝加哥香腸熱狗
2010/04/08 18:12
當年本人在柏克萊做研究,準備結婚的那段歲月,常常以舊金山式 Sausalito Dog當作宵夜,至於芝加哥式熱狗,本人印象不深,早曉得芝加哥有那麼講究的Hot Doug's餐廳(加州烤Sausage較之~似乎小巫見大巫了),我寧願放棄每回至芝加哥:必嚐的Charlie Trotter's,與美國分子廚藝名廚Chef Grant Achatz的Alinea餐廳,改至Hot Doug's品嚐Wild Boar Sausage 野豬香腸,亞爾薩斯香腸,Cognac-Infused Lamb and Pork Sausage with Spinach Raita and Queso Iberico羊豬香腸等食物,一如中天新聞鄒主播與盧申芳報導過:早餐得越油越好?
李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:35 回覆:
貓兒也有播到這則新聞哩.
芝加哥Alinea餐廳的名廚Grant Achatz,知名度極高,貓兒也讀過多篇web log(英文的)食記,但是品嚐精緻晚餐~Charlie Trotter's仍屬貓兒訪芝加哥的首選吧.

愿炁蛋
等級:7
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拍案叫絕啊
2010/04/06 14:34

『初試啼聲得應手、手持控筆達新聞、聞師傳韻掌如雷、雷讚蒨巧春雨初』

看著貓兒主播站著播報新聞,不但讓人耳目一新,還有一點就是,真是玲瓏好身段啊。阿蛋^^

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:35 回覆:
謝謝愿炁蛋的好詩唷.

粉紅Julia
等級:8
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一起床,就看到貓兒主播的佳作
2010/04/06 06:20

貓兒主播說得好,有見解~『從漢堡熱狗這般並不算精煉的庶民飲食味道,去瞭解美國人的生活,有老美氛圍襯托的熱狗漢堡在文化擺盪中,由帶點飛颺的懵懂青澀到體悟蘊涵,自東方領略西方再返觀內照…』,豈是善於做Copycat,把飯店餐廳公關稿子,抄一抄,就登上美食版報導,又po上自己部落格的平面媒體報紙記者,能寫得出來的?

在伊利諾大學念書的巧婦Fiona提供Hot Doug's餐點資訊:

Cranberry and Shiraz Wild Boar Sausage with Sweet Curry Mustard and Grand Canaria Cheese

The Birdee Pruitt Celebrity Sausage~ Cherry Pork Sausage with Pomegranate Creme Fraiche and Snow White Cheese

Lutefisk and Pork Sausage with Creamy Roast Garlic Sauce and Grand Cru Gruyere Cheese

Hot Sauce Chicken Sausage with "Buffalo" Mustard and Moody Blue Cheese

Spicy Thai Chicken Sausage with Sriracha Mustard and Seaweed-Sesame Salad

Cognac-Infused Lamb and Pork Sausage with Spinach Raita and Queso Iberico

Hot Doug's B.L.T.: Bacon Sausage with Avocado Mayonnaise, Iceberg Lettuce and Cherry Tomatoes

Saucisse de Toulouse with Creamy Sun-Dried Tomato Mustard, Tabasco Olives and Goat Cheese

Tequila, Black Bean and Lime Chicken Sausage with Jalapeno Mayonnaise and Habanero-Jack Cheese

Foie Gras and Sauternes Duck Sausage with Truffle Aioli, Foie Gras Mousse and Fleur de Sel

Ale and Chipotle Buffalo Sausage with Bacon-Garlic Mayonnaise and Maple-Smoked Cheddar Cheese

Bowl o' Sausage Chili topped with Sharp Cheddar Cheese

李亞蒨(yachien1210) 於 2010-04-15 05:36 回覆:
謝謝Julia巧婦的資訊哦.