繼上回參加宗教博物館活動,與眾家主播一塊呼籲寧靜運動, 也因此認識了駐台北以色列經濟文化辦事處甘若飛代表. 一直以來,致力於推動藝術與文化的甘代表,為推廣"軟實力" 也就是Soft Power(例如文化/教育/經濟&民主)於國際關係上, 週一下午,特地邀請媒體與藝文人士,於世貿聯誼社參加茶敘, 當日貓兒也找來,喜好參與藝文活動的子甯,與一名剛退休的 以色列籍心理治療師Miss. Nimroda Markin(馬寧女士)相見. 或許當日貓兒,與各位猶太女士相談甚歡吧,連貓兒吃早點, 都考慮嚐份猶太早餐,不過在台北,當然是件不太容易的事, 而貓兒腦海裡又os出,貓兒一直相當崇拜的Paul J. Reuter (路透社創辦人),與倡導民意的新聞學者Walter Lippmann, 背景可都是德裔猶太血統呢! 在1848年, Reuter前往巴黎, 至Harvas通訊社擔任翻譯,與他有相同名字的Paul麵包店, 當年可尚未成立(還要等41年哩),貓兒身為新聞界後學晚輩, 能夠嚐到Paul 的巴黎味早餐,就算不怎麼欣賞,也該惜福吧.
去年九月份,Paul開幕的初期,早餐menu上,一共有4種選擇, 包括雙叟早餐(火柴麵包+優格+新鮮水果),左岸早餐(Le Dieppois三明治+沙拉+白煮蛋),巴黎人早餐(可頌 +優格+ 乳酪蛋+半份flate長笛麵包),以及香榭早餐(葡萄蝸牛捲+ 維也納經典巧克力麵包+mini可頌+優格+水果),感覺不錯, 相當適合麵包愛好者享用,美好時代的裝潢風格也還典雅, 只要早點來(人潮不多),在Paul吃個早餐挺愜意,但貓友覺得: 香榭早餐跟午后供應的'巴黎春天下午茶'套餐",內容太類似.
前陣子,貓兒上好mysore瑜珈後再訪Paul,早餐菜單已更動, 增加了簡單的巴黎清晨早餐(1/2長笛麵包)&法式經典早餐 (可頌+太陽蛋),以及兩款鄉野薯餅早餐~大西洋燻鮭薯餅& 巴黎蘑菇蛋薯餅(皆附1/2長笛麵包/綜合生菜紅酒醋醬汁/ 普羅旺斯烤蕃茄),當然Paul所有早餐都包含咖啡或茶, 而香榭早餐則不再供應.假日早餐常接近客滿的Paul沙龍, 平時稍靜些,嚐著滋味普普的燻鮭薯餅,貓兒倒也怡然自得.
貓兒不知19世中葉,巴黎人的早晨食物,與今日有多少差異? 但巴黎-布魯塞爾間的電報線路,可是全歐最早的通訊網之一, 當Reuter前往倫敦創立路透社前,他在德國Aachen經營 電報辦事處,讓巴黎-柏林之間的通訊傳遞,可透過布魯塞爾, 和Aachen來完成;而最近一麵包坊打著:來自於比利時的品牌, 同時也提供早餐(且距離瑜珈教室不遠)的Bread & Soup, 自然引起貓兒的興趣,不過貓兒首度拜訪,反而是天母本店, 面積不大的兩層樓用餐空間,靠窗區域還弄得頗有戶外風情.
目前Bread & Soup天母店,與在東區開幕未久的忠孝分店, 皆供應6款早餐,包括美式營養活力全餐(培根+炒蛋+沙拉), 鮪魚/火腿可頌三明治,歐式香蒜麵包,法式普羅旺斯沙拉餐, &鄉村小圓麵包早餐(均附飲品),至於口味嘛或許談不上 口感綿密又富有彈性,有多少布魯塞爾風味,可也有待觀察 (雖說貓兒對布魯塞爾Windsor與Metropole飯店的早餐, 印象也沒有太優).貓兒翻閱著G. Sturey所著之"Reuter's Century",想像150年前,新聞拓荒者的篳路藍履,今日貓兒, 偶爾能舒坦悠哉地嚐份巴黎味,或比利時早餐,可真是幸福說.
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